750 grammes
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recettes de base (sauce - pate...)

Terrine de lapin aux noisettes au Thermomix

22/06/2013

Recette tirée du livre "50 recettes de famille" de Vorwerk ! Pour 15 tranches (une grosse terrine ou 2 petites) : 500 g de lapin désossé 500 g de foies de volailles 500 g de chair à saucisse sel, poivre 100 g de...

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Blinis au thermomix

14/06/2013

Recette trouvée chez thermominoux Si vous n'avez pas de thermomix, la recette est Ici ! Ingrédients : 130 g de lait 1/2 écrémé (j'en ai mis 150 g) 25 g de levure boulangère fraiche (j'ai mis de la levure bruggemann)...

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Sauce Hollandaise au thermomix

21/05/2013

Vous trouverez cette recette dans le livre "A table avec thermomix" Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 130 g de beurre Le jus d'un 1/2 citron 1/2 càc de sel Poivre 50 g d'eau Préparation : Mettez le fouet dans le bol...

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Crème Pâtissière au Thermomix

02/05/2013

Source : A table avec thermomix Encore une petite recette basique pour préparer des desserts gourmands... Si vous n'avez pas de thermomix la recette est Ici ! Ingrédients : 250 g de lait 25 g de farine 1 oeuf entier...

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Sauce pour Nems ou Samoussas au thermomix ou pas

26/04/2013

Recette trouvée sur le joli blog Laeti votre chef à domicile 1 gobelet de vinaigre de riz 1 gobelet nuoc mam 4 gobelets d eau 1 gobelet de sucre 1 gousse d ail Préparation : (vous pouvez utiliser un mixeur puis...

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Sauce béarnaise chaude au Thermomix

09/04/2013

Recette tirée du livre "Les Sauces" de vorwerk. Si vous n'avez pas de thermomix, la recette est ici ! Cette sauce chaude qui accompagne la viande de boeuf grillée ou rôtie ainsi que le poisson, se prépare au dernier...

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Coquetier éphémère

13/03/2013

Quand j'ai vu ces jolis coquetiers dans mon livre "pains, transformations et recettes" de Julien Madérou, j'ai tout de suite eu envie de les réaliser !!! Pourquoi utiliser un coquetier, alors que le pain peut remplir...

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Baguettes comme chez le boulanger au thermomix

09/03/2013

Recette d'analaba trouvée sur le site Vorwek ces baguettes, vite préparées sont excellentes ! Si vous n'avez pas de thermomix, d'autres recettes Ici! Ingrédients Pour 4 baguettes 750 g de farine T55 10 g de levure...

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Pain de Mie au thermomix ou en MAP

06/03/2013

Recette trouvée sur le blog de Papilles on/off : Pour un pain 150g de lait ½ sachet de levure de boulangerie 250g de farine 10g de sucre roux 5g de beurre 1 càc rase de sel Au thermomix : Dans le bol, verser la...

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Pâte à gaufres au thermomix

13/02/2013

Source mille et une pâtes à pain - recettes au thermomix C'est tellement facile avec Momo, on met tout dans le bol et c'est prêt !!! INGRÉDIENTS POUR 12 GAUFRES : 250 gr de farine T 55, 1 sachet de levure chimique,...

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