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recettes festives

Oeufs brouillés aux oeufs de lumps

05/01/2016

Après les fêtes, Il me restait des œufs de lumps et j'avais envie de les servir pour l'apéritif mais différemment ! et pour plus de "fun" je les est servi dans mes petites verrines en forme d’œuf ! Ingrédients pour...

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Galette des rois à la pâte de spéculoos

03/01/2016

Une belle galette pour 8 gourmands, j'ai trouvé la recette chez ma copinaute Maïwenn du blog La main à la Pâte ! Ingredients 250 ml de lait 1 oeuf entier + 1 jaune 20 g de farine 35 g de sucre en poudre 150 g de...

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Filet Mignon de Porc, sauce Miel / Soja

30/12/2015

Une belle recette savoureuse trouvée chez Les Petits Plats de Vanessa Pour 4 gourmands : * 1 filet mignon de porc (450 g) * 4 Cs miel * 3 Cs sauce soja * 2 Cs moutarde * 1 Cs jus citron * Huile de sésame * Ciboulette Préparer...

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Choux Craquelins à la crème pralinée (thermomix ou pas)

29/12/2015

Hum, de superbe choux bien parfumés ! Pour les choux au craquelin je me suis inspirée de la recette de Momix and Co ! Pour le craquelin : 40 gr de beurre mou 50 gr de cassonade 50 gr de farine 1 pincée de sel Préparation...

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Terrine de foie gras de Canard aux figues

26/12/2015

Une belle recette trouvée chez Fabrice ! Les figues parfument délicatement la terrine et les pépins apportent un léger croquant en bouche. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Temps de...

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Magret de canard au four (recette simple)

24/12/2015

une recette vite prête trouvée chez papilles et pupilles l Dégraisser les magrets (un magret par personne si ils sont petits ou un pour deux si ils sont beaux) ; Je laisse un petit peu de gras et je fais des croissillons...

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Minis pain perdu au foie gras

23/12/2015

Une jolie version salée parfaite pour un apéro gourmand et festif, trouvé chez Cuisiner tout simplement ! Il est parfait, si vous souhaitez servir votre foie gras d'une façon un peu originale ! Ingrédients 1 baguette...

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Epaule d'agneau confite (recette de Cyril Lignac)

20/12/2015

Une superbe recette trouvée chez Alice ! Une belle viande qui fond en bouche, et qui a été appréciée même par ceux qui ne sont pas fan d'agneau !!! Cette viande provient de mon producteur préféré Mon fils ! et comme...

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Petits feuilletés aux escargots

19/12/2015

Je remonte une vielle recette que je fais souvent au moment des fêtes, je l'avais publié au début de mon blog et les photos n'étaient pas top.....c'est comme ça qu'on se rend compte des progrés que l'on a fait !!! Ingrédients...

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Boudin en robe croustillante

18/12/2015

Ces feuilletés sont idéale pour une entrée ou en version plus mini pour un apéro. Il faut les servir chaud. J'ai trouvé la recette dans mon maxi cuisine de novembre. Ingrédients pour 6 gourmands : 3 boudins blancs...

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