750 grammes
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recettes festives

Bûche chocolat blanc- Spéculoos

13/12/2015

Une jolie bûche gourmande et savoureuse que j'ai préparé d'avance et mise au congélateur ! Rappelez-vous quand j'ai fais mes essais de bûche, comme nous ne sommes que 2 à la maison et pour éviter d'en manger pendant...

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Opéra de foie gras et chutney de figues au thermomix

12/12/2015

Une excellente recette bluffante et super bonne trouvée sur l'espace recette thermomix la génoise : 3 blancs d'œufs 3 g sel fin 10 g sucre 30 g beurre 90 g de poudre d'amande 20 g sucre glace 30 g Farine 15 g de...

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Bûche Clémentine / Chocolat Blanc

06/12/2015

Voici une nouvelle idée de bûche gourmande qui peut se préparer à l'avance et être congelée ! La recette est pour une grande bûche réalisée avec un biscuit roulé de 27 x 37 cm (pour 10, 12 parts) ! Comme je l'ai...

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Idées apéritives à préparer à l'avance

01/12/2015

C'est ma copine Ninie qui m'a demandé si j'avais des recettes à préparer d'avance et à congeler pour les fêtes, voici donc un petit récapitulatif de mes recettes que l'on peut préparer dès maintenant et garder au...

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Paupiettes de sole, mousse crevettes (thermomix)

13/11/2015

Une excellente entrée chaude ou un plat s'il est servi avec du riz ! Source : le blog de Nono (Miam Miam) In Ingrédients pour 6 gourmands : 6 files de Sole 500 g d’eau Mousse de crevettes : 300 g de crevettes 2...

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Pommes de terre farcies au reblochon et lardons, champignons à la crème

08/11/2015

Une belle recette succulente trouvée chez Nathou ! Ingrédients (2 gourmands) : 4 pommes de terre moyennes 150 gr de Reblochon 5 ou 6 fines tranches de lard fumé (ou des lardons) 20 cl de crème fraîche liquide 3...

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Moules au Cidre

16/10/2015

C'est la saison des moules et voici une recette qui change de la traditionnelle ! elle est réalisée avec du cidre ce qui lui donne un bon goût légèrement sucré ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2.5 l de moules de...

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La vraie recette du Pâté Lorrain

14/10/2015

j'avais proposé cette recette lors de mes débuts sur mon blog, mais je dois bien avouer que le texte et les photos n'étaient pas très appétissants (heureusement j'ai fais quelques progrès) ! Etant donné que c'est...

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Rillettes de Poulet

18/09/2015

Une belle recette apéritive trouvée chez Cricri ! Ingrédients pour agrémenter un apéritif : 150 g de filet de poulet 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 belle CS de mayonnaise de très bonne qualité 1 oignon nouveau...

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Tapas : Saint Jacques au chorizo

04/09/2015

Voici de petites brochettes parfaites pour un petit apéro entre amis ! ces brochettes peuvent être réalisées sur des grands piques pour une version barbecue ! Ingrédients pour 12 petites brochettes : • 12 belles...

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