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Voici une excellente recette qui rendra votre gigot fondant et réussi à tous les coup ! Il faut juste s'y prendre 4 heures avant le repas et éviter de cuisiner un accompagnement au four en même temps ! Si j'ai un...
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Voici une petite recette pour un apéro gourmand ! cette recette est tirée du livre "A table avec Thermomix", je l'ai réalisé avec mon TM 31 mais elle est tout à fait réalisable au TM 5 et pour ceux qui n'ont pas...
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Voici une re-visite de la galette des rois ! Pour cette année, je voulais innover tout en gardant les ingrédients de base et la pâte feuilletée ! J'ai réalisé une crème pâtissière dans laquelle j'ai rajouté une...
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Bonjour, voici un petit récap de mes recettes pour l'épiphanie ! Bon dimanche à tous ! Recette trouvée chez Yummix ! Si vous n'avez pas de thermomix, voici la recette de Pierre Hermé Ici ! Ingrédients : une pâte...
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1. Génoise au chocolat : 3 œufs 100 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao amer Préchauffer le four à 210°C. Battre les jaunes et le sucre pendant 5 minutes. Ajouter à la spatule la farine et le cacao tamisés....
En savoir plus/image%2F1069916%2F20170916%2Fob_02a1d2_risoto-champi-copier.JPG)
Source : le blog MP cuisine Pour 4 gourmands : Préparation : 15 min Cuisson : 20 min + 40 min Pour le Risotto : - 250 g de Riz Arborio - 1 Gros Oignon (ou 2 Echalotes) - 1 CàS d'Huile d'Olive - 15 Cl de Vin Blanc...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20171229%2Fob_0a1d11_croustade-st-jacques-pres.JPG)
Source : Epicesmalices.com Ingrédients : 1 paquet de 24 Mini Croustades (Rahms de chez ikéa) 12 noix de Saint Jacques 1 petit pot de crème fraîche épaisse Ciboulette Jus d’un citron Sel/poivre Préparation : Pour...
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Pour une bûche de 26 cm, A PREPARER LA VEILLE ! il vous faudra : 1. un insert à la mangue (à préparer au moins 5 heures avant le dressage) 2. Une dacquoise à la noix de coco 3. une Mousse vanille 4.un glaçage à...
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Bonjour, voici une nouvelle manière de cuisiner le foie gras ! La cuisson au torchon est un grand classique et finalement pas compliquée du tout. On obtient un foie gras moelleux et parfumé, quasiment sans perte...
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Une recette simple à réalisée et qui fait son petit effet !!! Source : Le joli blog Aud'alacuisine Ingrédients pour 6 gourmands : - 3 magrets de canard- 500 g de crème fraîche- 200 g de foie gras cuit- ½ bouillon...
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