750 grammes
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recettes pour 2

Boudin noir aux oignons et son écrasée de Pommes de Terre

05/11/2017

Bonjour, voici tout simplement un classique revisité, dressé avec des emportes-pièces carrés que j'ai eu envie de réaliser quand j'ai vu les photos de Patou ! Je ne sais pas pour vous, mais moi je trouve qu'il n'y...

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Filet de Poisson, sauce homardine

03/11/2017

Une recette simple et délicieuse qui peut être prise en entrée ou en plat principal ! Pour 2 Gourmands : 2 Dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 4 CàS de bisque de Homard 2 CàS de crème fraîche 1 filet de jus...

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Tagliatelles aux Brocolis, façon carbonara

27/07/2017

Source : La Cuisine de Jackie Ingrédients pour 2 gourmands : 350 g de brocoli 1 échalote 1 gousse d’ail 150 g de lardons fumés 200 g de tagliatelles fraîches(recette ici) 1 c à s d’huile d’olive 1 c à s de vinaigre...

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Pâtes fraîches Maison (thermomix ou pas)

30/06/2017

Ingrédients pour 2 à 3 gourmands : 200 g de farine 2 oeufs frais 2 à 3 c. à café d’huile d’olive 1 pincée de sel Préparation : AU THERMOMIX : Placer les ingrédients dans le bol et pétrir pendant 2 minutes. (Bol...

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Pavé de Saumon à la crème et Riz Parfumé

16/06/2017

Source : le joli blog de Patou Ingrédients pour 2 gourmands : 2 pavés de saumon 200 gr de champignons de paris surgelés 1 échalote Fleur de sel 10 cl de crème liquide 150 gr de riz basmati 1 étoile de Badiane Poivre...

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Gratin de Pâtes au jambon et raclette (utiliser les restes)

28/04/2017

Ingrédients pour 2 Gourmands : 200 gr de restes de coquillettes cuites 120 gr de champignons de Paris surgelés 3 œufs 50 gr de crème fraîche 6 Tranches de fromage à raclette 2 tranches de jambon blanc 2 gousses...

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Papillote de cabillaud aux tomates et champignons (cuisson vapeur)

10/02/2017

Ingrédients pour 2 gourmands : 2 filets de cabillaud 4 tomates cerises 2 beaux champignons de Paris (frais ou surgelé) Persil haché 1 gousse d'ail 1 càs. d'huile d'olive sel, poivre Cuisson : 40 min à 80°C (j'ai...

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Aile de Raie, sauce au beurre et cornichons

03/02/2017

Recette de Glawdys, trouvée sur le site My saveurs ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 ailes de raie (les miennes étaient fraîches, mais on peut utiliser des ailes surgelées) 1 brick de lait (si vous utilisez des...

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Filet de julienne et ses petits légumes au four

04/11/2016

Ingrédients pour 2 gourmands 2 filets de julienne (ou autre poisson blanc) 1 petit poireau 2 petites carottes 1 échalote 15 g de beurre 25 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide sel, poivre Préparation : Hacher...

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Faux filet de boeuf à la Plancha

04/09/2016

Il n'y a pas longtemps, je vous ai proposé des pommes de terres rôties à la plancha. Je les ai accompagné de faux filet et voici une petite recette parfumée et vite prête avec une cuisson à la Plancha ! Ingrédients...

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