750 grammes
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Top articles

  • Chakchouka au Cookéo

    27 juillet 2018 ( #Au Cookeo )

    Bonjour, voici une petite recette express que vous pouvez réaliser aussi à la poêle ! Source : Popote de Petit Bohnium je l'ai accompagné de quelques tranches de jambon fumé mais la prochaine fois j'ajouterai des lardons ! Pour 4 gourmands : 1 petite...

  • Champignons à la crème (cookeo ou pas)

    06 mai 2018 ( #Au Cookeo, #Légumes - pommes de terre )

    Bonjour, voici un petit accompagnement vite prêt et gourmand comme j'aime ! je vous ai mis les 2 versions avec ou sans cookeo, c'est une recette que j'ai trouvé sur le joli blog la cuisine de Mamita Bon dimanche à tous ! Ingrédients pour 4 gourmands :...

  • Sauce Chasseur au Thermomix

    25 mars 2018 ( #Au thermomix, #Recettes de base (sauce - pate...) )

    Une bonne sauce, vite prête avec Momo qui accompagnera vos viandes ! Ingrédients : 100 g de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc 180 g de champignons 1 Échalote (de mon partenaire jemangefrançais) 60 g de beurre 1 C.à.S de concentré de tomates 5 g de...

  • Moules Marinières au Cookeo ou pas

    30 mars 2018 ( #Au Cookeo, #Poisson et fruits de mer )

    Bonjour, voici une petite recette de moules, c'est une recette qui est enregistrée dans mon cookeo, je n'ai eu qu'à suivre les indications ! Si vous n'avez pas de cookeo, vous pouvez utiliser une cocotte ou un fait-tout en procédant de la même manière...

  • Pâte à Crêpes Sucrées (au thermomix ou pas)

    27 janvier 2018 ( #Au thermomix, #Recettes de base (sauce - pate...), #Recettes Express, #Gouters )

    Ingrédients pour 4 gourmands : 200 g farine 500 g lait 1 pincée sel 1 paquet sucre vanillé 4 œufs 50 g beurre source : Espace recette Préparation : Au Thermomix : Mettre farine,lait,sel. œufs,sucre vanillé,beurre dans le bol. Mettre le couvercle et gobelet...

  • Osso Bucco de veau à l'Italienne

    18 février 2018 ( #Recettes Festives, #Boeuf - veau - porc )

    Source la table des éleveurs Ingrédients : 900 g d'osso bucco de veau Vin blanc sec Bouillon de boeuf Tomates Ail Gros oignon 1 grosse carotte Farine Beurre Persil frais haché Zeste de citron râpé Sel, poivre Préparation Saupoudrer la viande de veau de...

  • pudding aux raisins et rhum

    26 novembre 2016 ( #Pâtisseries - gâteaux..., #Accomoder les restes )

    Une recette gourmande parfaite pour recycler une brioche racie ou pas ! Ingrédients : 300 gr de brioche ( fraîche ou rassie, peu importe ) 5 œufs 500 ml de lait 80 gr de sucre semoule 100 gr de sucre cassonade 20 gr de sucre vanillé 180 gr de petits raisins...

  • Tiramisu classique au thermomix ou pas

    15 mars 2015 ( #Au thermomix, #Pâtisseries - gâteaux... )

    Source : livre Vorwek : Envie de dessert ! Ingrédients Pour 6 gourmands : 500 g de mascarpone 4 jaunes ďœufs 2 blancs d'œufs 60 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 50 g d' Amaretto ou de rhum 400 g de café fort 20 - 24 biscuits à la cuillère 40...

  • Croustades Noix de St Jacques, crème et ciboulette

    29 décembre 2017 ( #Recettes Festives, #Apéritif, #Poisson et fruits de mer )

    Source : Epicesmalices.com Ingrédients : 1 paquet de 24 Mini Croustades (Rahms de chez ikéa) 12 noix de Saint Jacques 1 petit pot de crème fraîche épaisse Ciboulette Jus d’un citron Sel/poivre Préparation : Pour commencer, j’ai acheté des noix de Saint...

  • Chantilly vanillée au Mascarpone

    09 mai 2015 ( #Au siphon, #Recettes de base (sauce - pate...) )

    Recette trouvée chez Nathalie du blog Cuisiner tout simplement ! cette chantilly réalisée au siphon a une meilleure tenue grâce au mascarpone ! Ingrédients 20 cl de crème liquide ENTIERE 2 càs de mascarpone (j'en ai mis 3) 3 càs de sucre glace (j'en ai...

  • Pain Herisson Lardons / Pesto / Mozzarella

    29 mars 2015 ( #Apéritif, #Recettes Festives )

    Ingrédients : 1 beau pain rond pesto Une belle poignée de lardons Une boule de mozarella herbes de provence huile d'olive Préparation : Entaillez votre pain de façon à obtenir de gros cubes en prenant soin de ne pas aller jusqu’à la base afin que les...

  • Gratin de courgettes bolognaise

    18 août 2014 ( #Boeuf - veau - porc, #Plats complets )

    Un bon gratin de saison trouvé chez Natty ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de courgettes - 500 g de viande hachée - 400 g de coulis de tomate - ail, persil - sel et poivre - gruyère râp é Préparation : Couper les courgettes en rondelles et les...

  • Perles de Lorraine au thermomix

    23 décembre 2014 ( #Gouters, #Au thermomix, #Recettes Festives )

    Recette trouvée chez Nanou ! j'ai été ravie par la texture de ces petites bouchées gourmande ! Ingrédients : 24 biscuits Boudoirs 2 jaunes d’oeufs 100g de beurre 2 CS d’eau de vie de Mirabelles Sucre semoule Préparation : Mixer quelques secondes les biscuits...

  • Filets de Congre à la crème et échalotes

    14 octobre 2016 ( #Poisson et fruits de mer )

    Mon mari et mon gendre sont rentré de la pêche avec un congre (poisson de mer que je n'avais jamais cuisiné), je me suis mise à la recherche d'une petite recette simple et je l'ai trouvé chez ma copinaute du blog La cuisine au Village ! (excusez moi pour...

  • Confiture Melon, banane au thermomix

    25 juillet 2017 ( #Au thermomix, #Avec des Fruits, #Recettes de base (sauce - pate...) )

    Voici une confiture originale et très gourmande ! Nous avons adoré Source : Mon Thermomix au Quotidien Ingrédients : (j'ai fais 2 pots et demi pour 560 g de fruits) – un melon bien mûre – une banane – du Gelsuc – 1 cuillère à café d’agar-agar – Éplucher...

  • Sauté de Porc à la crème et aux champignons

    17 octobre 2015 ( #Porc et Agneau )

    une belle recette succulente trouvée chez Géraldine ! Ingrédients pour 4 gourmands : 800 g de sauté de porc 200 g de champignons de paris 150 de lardons 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 30 cl de bouillon de volaille 3 C à S de crème fraîche épaisse...

  • Gâteau magique Poires et Caramel beurre salé

    10 octobre 2015 ( #Pâtisseries - gâteaux... )

    Pour cette recette je me suis largement inspirée de la recette trouvée Chez Chrystel du blog Entre rire et cuisine Les ingrédients pour 6 à 8 personnes : 2 grosses poires (ou 3 petites) 4 oeufs 150 g de sucre semoule 125 g de beurre 60 g de pralin en...

  • Tarte au poireau, lardons et béchamel

    23 octobre 2015 ( #Entrées chaudes )

    Une belle tarte salée bien savoureuse ! parfaite pour un soir avec une petite salade ! j'ai trouvé cette recette chez Sandra (Ici) ! Ingrédients Pour 4 à 6 gourmands : Une pâte feuilletée 3 blancs de poireaux émincés finement 1 barquette de lardons allumettes...

  • Sauté d'Agneau au Curry

    16 septembre 2015 ( #Porc et Agneau )

    Encore une belle recette trouvée chez Géraldine ! Ingrédients pour 4 Gourmands : 800 g de sauté d'agneau 2 petites carottes 1 oignon 1 petite boite de tomates pelées + jus 2 c à s de curry 1 gousse d'ail (j'ai remplacé par 2 feuilles de Laurier) 1 c à...

  • Pilons de poulet marinés au four

    17 juin 2015 ( #Volailles - lapin )

    Servi ici avec une purée maison Ingrédients : 12 pilons de poulet 40 ml d'huile végétale 40 g de miel 40 ml de sauce soja 20 g de moutarde de Dijon 10 ml de jus de citron 1 gousses d'ail pilées Préparer une marinade : Mélanger l'huile, le miel, la sauce...

  • Flan vanille /caramel au cookeo

    21 février 2018 ( #Au Cookeo )

    Voici un petit flan vite prêt avec le cookeo, il est tout à fait possible de le préparer avec une casserole source : O miam miam de Soso INGREDIENTS 1 boite de lait concentré sucré ( environ 395 gr) on ajoute la même quantité de lait demi-écrémé 4 œufs...

  • Rôti de Porc à l'Italienne

    10 février 2018 ( #Porc et Agneau )

    Voici un bon plat économique et une bonne viande tendre et bien parfumée ! Ingrédients pour 6 à 8 gourmands : 1 rôti de porc de 1,5 kg environ 1 oignon 2 petites tomates quelques feuilles de basilic frais herbes de provence huile d'olive sel et poivre Préparation...

  • Sauté de porc aux girolles

    20 octobre 2014 ( #Porc et Agneau )

    j'ai trouvé cette belle recette chez jean Luc du blog les cahiers du Sud Ingrédients pour 4 à 6 gourmands : 1 kg de sauté de porc, ou 4 cotes coupées et désossées 2 carottes 2 oignons quelques olives vertes (je n'en ai pas mis) 500 gr de girolles ou un...

  • Gratin de polenta aux lardons et comté

    04 décembre 2014 ( #Légumes - pommes de terre )

    Un superbe accompagnement trouvé chez corinette ! Vous vous souvenez hier, je vous ai parlé de mon rôti de kangourou, alors je vous propose aujourd'hui la recette qui l'accompagnait : Ingrédients pour 6 portions (suivant votre moule) 150 ml de lait 75...

  • Gâteau Magique à la noisette au thermomix

    12 octobre 2014 ( #Pâtisseries - gâteaux... )

    J'ai simplement repris ma recette du gâteau magique à la vanille, à laquelle j'ai rajouté de la noisette ! j'ai trouvé la version Momo chez ma copine thermominoux. si vous n'avez pas de thermomix la recette est Ici (en pensant à rajouter 60 g de noisette...