750 grammes
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Top articles

  • Brochettes de foie d'agneau

    29 juillet 2017 ( #Abats et gibiers, #A la plancha ou Barbecue )

    Source : Bébert Cuisine Ingrédients Pour 4 gourmands : 500 g de foie d'agneau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café d'origan sel fin poivre 4 piques à brochettes (j'ai rajouté des cubes de poivron rouge et vert) Préparation...

  • Flamby vanille caramel au thermomix

    24 juin 2014 ( #Au thermomix, #Entremets - crèmes - flans... )

    Recette trouvée sur le joli blog Aglibouly Pour 6 moules mini-gourmets de Tupperware (ou comme moi dans des petites verrines) : Caramel liquide (de mon partenaire CPVD Foulon) 500 g de lait 20 cl de crème fraîche liquide 1/2 gousse de vanille fraîche...

  • Cup Croque Quiche

    31 janvier 2015 ( #Entrées chaudes, #Plats complets )

    Ingrédients : - 6 tranches de pain de mie - 2 oeufs - 15 cl de crème liquide - sel et poivre - 50 g d'allumettes de lardons - quelques dés de comté Préchauffez le four à 180° Etalez les pain de mie avec le rouleau et placez une tranche dans chaque empreinte....

  • Feuilleté à la saucisse

    09 mars 2010 ( #Entrées chaudes, #Boeuf - veau - porc )

    Ingrédients pour 6 gourmands : 500 g de pâte feuilletée 450 g de chair à saucisse 1 bel oignon 1 jaune d'oeuf 2 cuillerée à soupe d'échalotes déshydratées farine pour étendre la pête et rouler la farce sel, poivre Préparation : Peler et hacher l'oignon....

  • Confiture de figues au thermomix

    06 juillet 2014 ( #Au thermomix, #Recettes de base (sauce - pate...) )

    Recette trouvée sur le blog de Latifa Ingrédients 400 gr de figues noires lavées 400 gr de sucre gélifiant de confiture Préparation Garder la peau des figues Mettre les figues coupées grossièrement avec le sucre gélifiant dans le bol de Thermomix et régler...

  • Baguette apéritive au beurre d'ail

    01 avril 2017 ( #Apéritif )

    Ingrédients pour 4 gourmands : - 1 baguette à cuire - beurre d'escargots (persil et ail) recette ici Préparation : Couper la baguette en tranches sans descendre jusqu'en bas pour que les tranches restent attachées les unes aux autres Disposer la baguette...

  • Escalopes de Poulet gratinées au four

    01 mars 2018 ( #Volailles - lapin )

    Ingrédients pour 4 gourmands : 4 escalopes de poulet 100 gr de comté 30 gr de beurre 1 oignon haché 10 cl de Vin blanc 1 cuillères à café de paprika 3 cuillères à soupe de crème fraîche Poivre 2 càs de fond de volaille mélangé à 20 cl d'eau chaude Préparation...

  • Pavé au café

    12 novembre 2014 ( #Pâtisseries - gâteaux... )

    Source : Le joli blog d'Aurélie INGRÉDIENTS (pour 6 gourmands) : (pour 2 : j'ai divisé les proportions par 2) 45 petits beurres 25 cl café fort 1 sachet sucre vanillé 250 gr beurre ramolli 150 gr sucre glace 2 œufs 1 càc essence de café j'ai rajouté 1...

  • Daurade au four

    17 juillet 2015 ( #Poisson et fruits de mer )

    Ingrédients pour 4 gourmands : 1 Daurade de 1 kg 700, 1 oignon, 1 gousses d’ail, 2 tomates, poivre du moulin, sel et huile d’olive. farce : 2 poignées de julienne de légume surgelée Préparation : Préchauffer le four à 180 °. Vider votre Daurade, la passer...

  • Côtes d'Agneau Persillées

    24 juillet 2016 ( #Porc et Agneau )

    Ingrédients : 6 côtes d'agneau huile de tournesol 2 càs de moutarde persil, ail 1 càs de chapelure sel, poivre Préparer la persillade : hacher finement le persil,l'ail et mélanger à la chapelure. Préchauffez le four. Placer les côtes sur une plaque allant...

  • Saltimboccas de dinde au Jambon et Comté

    22 mars 2017 ( #Volailles - lapin )

    Source : le joli blog d'Ale Ingrédients pour 6 gourmands : 6 escalopes de dinde 6 tranches de jambon du comté 3 oeufs de la farine de la chapelure ail en poudre origan séché sel, poivre huile de friture Préparation : Aplatissez chaque escalope le plus...

  • Coulis de fruits rouges au thermomix

    25 mars 2016 ( #Recettes de base (sauce - pate...), #Au thermomix, #Avec des Fruits )

    Source : livre à table de thermomix ! Pour 20 cl de coulis : 250 g de fruits rouges surgelés 1 càc de jus citron 60 g de sucre en poudre 1 cc de miel j'ai servi ce coulis avec mon entremet aux framboises ! Préparation : Faire décongeler les fruits rouges...

  • Champignons farcis à la vache qui rit et bacon

    20 juin 2015 ( #Apéritif )

    Recette trouvée sur le site Nos bel idées ! Pour 6 personnes 4 portions La vache qui rit® 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 250g de champignons de Paris 8 tranches fines de lard fumé (bacon pour moi) 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère...

  • Gâteau moelleux aux fraises

    14 juin 2017 ( #Pâtisseries - gâteaux..., #Avec des Fruits )

    Quand Christalie a publié cette recette sur son blog Ici, j'ai tout de suite eu envie de la tester et voilà chose faite ! Et avec cette recette, je participe au concours de mon amie blogueuse Christelle du blog La cuisine de Poupoule (voir les modalités...

  • Crèmes bananes bonbon (au thermomix)

    29 octobre 2015 ( #Entremets - crèmes - flans..., #Gourmandises à base bonbons et chocolat )

    Une succulente recette toute simple, très rapide à préparer et super parfumée, trouvée chez ma copinaute Christalie ! Ingrédients pour 6 petites crèmes : 100 g de bonbons banane 20 g de Maïzena 500 ml de lait Préparation : Mettre les bananes dans le bol...

  • Tuiles aux amandes

    29 mars 2010 ( #Gouters, #Accomoder les restes )

    Une recette facile et rapide et parfaite pour écouler des blancs d'oeufs : Ingrédients pour 8 tuiles (à vous de multiplier les proportions en fonction des blancs d'oeufs à utiliser) : 1 blanc d'oeuf 10 g de beurre 1 càs de sucre 1 càs de farine 2 càs...

  • Tartinade de Thon à la sauce Rouille

    14 juillet 2018 ( #Recettes Festives, #Apéritif )

    Bonjour, voici une petite idée apéritive, vite prête et pleine de fraîcheur ! Source : La Table de Jeanne Ingrédients : (pour 3 ou 4 gourmands) 1 boite de thon au naturel 130 gr net égoutté 1 belle cuillère à soupe de sauce rouille ( Rouille Sétoise de...

  • Mini Brochette de légumes marinés

    16 février 2013 ( #Légumes - pommes de terre, #Recettes Festives )

    Voici une petite brochette de légume qui décorera votre assiette et qui est très agréable en bouche ! Ingrédients pour 6 minis brochettes : 12 tomates cerises 1 à 2 courgettes selon la grosseur 1 poivron (rouge pour ma part) 4 cà s d'huile d'olive 1 càs...

  • Confiture de Clémentine au Thermomix

    31 janvier 2016 ( #Recettes de base (sauce - pate...), #Avec des Fruits, #Au thermomix )

    Voici une petite recette de saison trouvée chez Minoux ! Un vrai régal, j'aime faire mes confitures au thermomix car l'avantage c'est qu'on est pas obligé d'en faire de grandes quantités ! cette recette est pour un pot de 32 cl ! Minoux l'a réalisé avec...

  • Minis Croissants au jambon

    31 mai 2015 ( #Apéritif )

    Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc 1 petit morceaux de comté 25 g de gruyère 2 c à s de crème fraîche 1 œuf Préparation : Étalez la pâte si vous avez une croissant party poser la pâte dessus passez un rouleau à pâtisserie dessus...

  • demi sphère coco ananas

    27 novembre 2010 ( #Entremets - crèmes - flans... )

    Voici un superbe dessert qui épatera vos convives avec une tranche d'ananas, un flan coco et une chantilly à la crème anglaise, un dessert qui passe super bien même après un repas copieux !!! Pour 4 gourmands : Pour les demi-sphères 2 œufs 36 g de noix...

  • Tarte Feuilletée aux Pommes et crème d'amande

    04 février 2018 ( #Avec des Fruits, #Tartes sucrées )

    une petite tarte simple et réalisée dans mon moule à tarte rectangle trouvé chez mon partenaire Cerf Dellier ! Ingrédients pour une tarte rectangulaire : 1 Pâte feuilletée 20 cl de crème liquide légère 125 g de poudre d'amande (1 sachet vahiné) 2 oeufs...

  • Dorade et ses pommes de terre au Cookéo

    07 septembre 2018 ( #Au Cookeo, #Recettes Pour 2 )

    Bonjour, voici une petite recette réalisée avec des dorades bien fraîches, pêchées par mon mari et cuisinées avec mon cookeo Je vous souhaite un bon vendredi et un bon week-end ! recette trouvée sur le site Recettes Cookéo ! Ingrédients pour 2 gourmands...

  • Sauce poulette (avec ou sans thermomix)

    07 octobre 2017 ( #Au thermomix, #Recettes de base (sauce - pate...) )

    La sauce poulette est une sauce très facile à faire ! Elle accompagne à merveille des moules, des coques, ou encore des volailles cuites à l’eau. Je l'ai déjà utilisé lors de la réalisation de mes moules sauce poulette ou de ma cocotte de poulet et sa...

  • Lentilles aux petits lardons (cookeo)

    03 avril 2019 ( #Au Cookeo )

    Une très bonne recette simple et vite prête avec le cookeo source : cookeojbh ingrédients pour 4 gourmands : 250 g de lardons Oignons rouges émincés 1 tasse de lentilles vertes/2 tasses d'eau (lentilles Bio de mon partenaire Jemangefrancais.com) 1 cube...