Une recette trouvée sur le joli blog de christhumm Ingrédients : 400 grs de poires (3 belles poires bien juteuses pour moi) 1 briquette de crème fraîche liquide (20 cl) 270 gr sucre en poudre 4 œufs 170 gr farine 1 sachet de levure chimique 70 gr amandes...
Ingrédients pour 4 gourmands : 12 grosses noix de Saint Jacques (surgelées) 15 queues de crevettes (surgelées) 6 tranches de lard très fines. 1 petite échalote. 1 petit pot de crème fraiche (20 cl) Armagnac. 1 gousse d’ail. Paprika Laisser décongeler...
Voici une petite sauce qui accompagnera vos plats de fêtes ! Ingrédients : 90 g de beurre 50 g de foie gras en dés 1 carotte hachée 1 demi oignon haché 1 trait d'armagnac 15 cl de bouillon de boeuf 15 cl de Sauternes Préparation : faites fondre 10 g de...
Ingrédients pour 6 gourmands : 300 g de mirabelles 6 crêpes 60 g de beurre Pour la crème : 30 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 50 g de farine Pour le sirop : 30 cl d'eau 300 g de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille Pour la déco : 6 rouleaux...
Ingrédients pour 7 pots de yaourts : - 3 bananes - 6 à 8 raisins secs par pot - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 50 cl de lait demi-écremé - 1 yaourt nature - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 35 cl de glace vanille...
Recette trouvée sur le joli blog de Mimi : les recettes de Mimi Pour 4/6 gourmands : Préparation : 250 g de framboises 150 g d'abricots frais 60 g de farine de blé 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs + 2 jaunes 25...
Ingrédients pour 6 gourmands : 450 g de raisins blancs et noirs 180 de sucre en poudre (j'ai mis 100 g de sucre et 80 g poudre de biscuits de reims) 100 g d'amande éffilées 100 g de farine 20 g de sucre vanillé 40 cl de lait 4 oeufs 1 noix de beurre pour...
Pâte à choux (livre envie de dessert vorwek) -150 gr d'eau -80 gr de beurre -120 gr de farine T55 -3 oeufs -1/2 cc de sel -1 cs de sucre -50 gr d'amandes éffilées Mettre l'eau dans le bol avec le beurre le sel et le sucre et régler 5mn à 100° Vit 1 ....
J'avais repéré cette recette de crème dessert chez Joëlle du blog Nuage de lait, et quand je l'ai vu à nouveau chez Pause gourmandises, qui en a fait une version thermomix, j'ai eu envie de la faire rapidement ! La texture est similaire à celle de la...
Recette trouvée chez ma copinaute Les Folies de Christalie Ingrédients Pour 6 Gourmands : Pour la panacotta : 400 ml de lait concentré non sucré 180 g de caramels tendres 50 ml de lait demi-écrémé 3 g d'agar-agar Pour la crème de poires : 1 boite 4/4...
C'est la saion des courgettes et je voulais profiter encore de ma plancha avant le retour de la pluie,(et oui, je suis en Lorraine lol) j'ai donc regardé ce que j'avais et comment cuisiner mes courgette de façon originale ! et bien je me suis régalée...
C'est une recette trouvée chez Themominoux Enfin, j'ai trouvé une mayonnaise exactement comme je voulais : une texture légère, assez compacte, prête en 2 mn, elle est parfaite ! Si vous n'avez pas de thermomix, voir les recettes en fin d'article ! I ngrédients...
Recette trouvée chez Karine du Blog Au portes du Paradis Ingrédients pour 2 gourmands : 6 c. à soupe de fromage blanc 0 % 3 oeufs battus en omelette 2 tranches de jambon de dinde ou poulet coupées en petits morceaux 1/2 oignon haché 1 pincée de noix de...
Recette trouvée chez Patchouka Cette pâte est vite prête et parfaite pour faire des tartes aux fruits ! Si vous n'avez pas de thermomix, la recette est ici ! Ingrédients : 250 g de farine 130 g de beurre mou en morceaux 120 g de sucre en poudre 1 oeuf...
le croustillant sur cette tarte est excellent et fondant en bouche ! Pâte feuilletée dite "rapide" : 250 g de farine 200 g de beurre froid 5 g de sel 125 g d'eau froide Bien amalgamer la farine avec le beurre froid coupé en cubes mais sans trop insister...
J'ai trouvé cette recette sur le joli blog La cuisine d'Anna et Olivia Je l'ai trouvé originale et gourmande, alors j'ai tout de suite eut envie de la préparer : et je n'ai pas été déçue ! une pure gourmandise ! Ingrédients : Pâte : 250 g de farine 3...
Recette trouvée une fois de plus chez Patchouka Ingrédients : Pour la pâte sablée : 1 oeuf 145 g de beurre à température ambiante 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour la garniture : 6 poires (je n'en ai mis que 3) 3 jaunes d'oeufs...
Une jolie tarte fruitée avec un excellente pâte sablée, trouvée sur le superbe blog Les Gourmandises de Delphine Pour une tarte de 24 cm de diamètre ( 6 à 8 parts ) : La pâte sablée pur beurre : - 150 g de farine - 80 g de sucre - 7.5 g de sucre vanillé...
C'est une recette que j'ai trouvé chez ma copinaute Patchouka et comme d'habitude on a adoré sa recette Ingrédients : 1 pâte feuilletée 500 g de pommes de terre 2 gros oignons 100 g de lardons fumés 200 ml de crème liquide 8 tranches de fromage à raclette...
Pour 12 gourmands : A préparer la veille Ingrédients : 1 fond de génoise de 3 cm de hauteur et 23 cm de diamètre (recette Ici) 500 g de framboises surgelées (décongelées) 120 g de sucre 250 g de fromage blanc 250 g de crème fraîche entière 4 feuilles...
Ingrédients : 1 pâte brisée (à faire vous même ou achetée dans le commerce) 120 g de sucre en poudre 20 cl de lait 4 oeufs 65 g de noix de pécan grossièrement hachées 20 caramels mou 20 caramels Magnificuat de Lutti 50 g de beurre salé r Préparation :...
Recette tirée du livre Gourmand de Cyril Lignac, trouvée sur le blog Les recettes de Pipouf Préparation : 15 min Cuisson : 1h30 Ingrédients pour 4 gourmands : 1,5 kg de tendrons de veau en morceaux 3 carottes 1 blanc de poireau 1 gros oignon 1 bouquet...
Recette trouvée chez Chic chic choc...olat Pains à hamburgers : 120 g d'eau 180 g de lait 1 oeuf 30 g de beurre 1 cs de sucre 550 g de farine T 55 1 cc de sel 2 cc rases de levure desydratée graines de sésame curcuma en poudre Dans le bol du Thermomix...
Voici une petite entrèe rafraichissante et originale : Ingrédients : 250 g de pates 1 boite de crabe émietté 2 tomates 2 oeufs durs 1 bol de mayonnaises quelques crevettes pour la décoration Faire cuire les pates à l'eau bouillante salée, les égoutter...
Ingrédients pour 4 gourmands : 4 cuisses de canards 4 gros champignons de Paris 100 g de lardons 1 oignon 2 càs de farine 3 càs de crème fraîche épaisse 1 petit bouquet de persil plat 1 verre de vin blanc (25 cl) 1 verre d'eau (25 cl) 1 càc de fond de...