Une entrée parfaite qui se prépare la veille ! Ingrédients : 2 kgs de viande de tête de veau 2 pieds de veau coupés en deux 1 langue de veau 4 carottes 2 oignons dont un planté de clous de girofle 2 gousses d' ail sel et poivre Préparation : Mettre toute...
Ingrédients : 4 belles cuisses de canard (confites pour moi) 8 pommes de terre (+ ou – en fonction du plat) (j'ai rajouté quelques champignons de paris) 2 oignons Huile d’olive Poivre Gros sel Thym Préparation : Eplucher les oignons et les détailler en...
Source : Magazine Thermomix et Vous N°35 Nous avons adoré ce cake moelleux et savoureux ! Ingrédients : 150 g de farine 1 Càc de levure chimique (de mon partenaire CPVD Foulon) 80 g de noix de coco râpée 200 g de sucre 200 g de beurre et un peu pour le...
Recette trouvée sur le blog Chrissy Si vous n'avez pas de Thermomix, la recette est Ici ! Ingrédients : 500 g de pommes non pelées (couper en 4, enlever queue, pepin et etoile au bout) 500 g d'eau 6 g agar agar sucre en poudre Quelques gouttes d'arome...
Avec le retour du soleil on a envie de sentir les bonnes odeurs de barbecue, alors voici ma première recette de la saison ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 magrets de canards (pour nous assez petits) Marinade : 2 cuillères à soupe de sauce Soja 2 cuillères...
Ingrédients (4 gourmands) : 200 g de nouilles chinoises aux oeufs, 300 g de bifteck (tranche, rond de gîte), 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, quelques feuilles de salade, piment en poudre, sauce soja, huile, sel. Préparation : Cuire les nouilles chinoises...
1 gros melon 3 càs de jus de citron 100 g environ de Porto ou Muscat ou Marsala (grand marnier pour moi) Poivre du moulin (je n'en ai pas mis) 145 g de griottes dénoyautées 1 càc de sucre en poudre quelques feuilles de menthe pour décorer Préparation...
Recette tirée du superbe blog de Papilles et Pupilles Pour 4 à 6 gourmands 4 petites poires ou 2 grosses 60g de beurre 115g de sucre en poudre 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 100g de farine 40cl de lait entier 1 cuiller à soupe de Grand-Marnier...
J'en profite pour remercier mes "copinautes" qui se préaucupe de ma santé et vous donner un peu de mes nouvelles, Mercredi je vais me faire poser un catéthère et je débute ma chimio le 21 juillet, j'ai droit à 6 séances (1 séance toutes les 3 semaines...
Un dessert léger en bouche, savoureux et facile à préparer ! une pure merveille réalisée avec des clémentines ! Parfait après un bon repas bien copieux ! A préparer la veille INGREDIENTS POUR 8 GOURMANDS : * 30 cl de lait entier * 50 cl de lait de coco...
Une recette trouvée sur le joli blog de christhumm Ingrédients : 400 grs de poires (3 belles poires bien juteuses pour moi) 1 briquette de crème fraîche liquide (20 cl) 270 gr sucre en poudre 4 œufs 170 gr farine 1 sachet de levure chimique 70 gr amandes...
Ingrédients pour 4 gourmands : 12 grosses noix de Saint Jacques (surgelées) 15 queues de crevettes (surgelées) 6 tranches de lard très fines. 1 petite échalote. 1 petit pot de crème fraiche (20 cl) Armagnac. 1 gousse d’ail. Paprika Laisser décongeler...
Voici une petite sauce qui accompagnera vos plats de fêtes ! Ingrédients : 90 g de beurre 50 g de foie gras en dés 1 carotte hachée 1 demi oignon haché 1 trait d'armagnac 15 cl de bouillon de boeuf 15 cl de Sauternes Préparation : faites fondre 10 g de...
Ingrédients pour 6 gourmands : 300 g de mirabelles 6 crêpes 60 g de beurre Pour la crème : 30 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 50 g de farine Pour le sirop : 30 cl d'eau 300 g de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille Pour la déco : 6 rouleaux...
Ingrédients pour 7 pots de yaourts : - 3 bananes - 6 à 8 raisins secs par pot - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 50 cl de lait demi-écremé - 1 yaourt nature - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 35 cl de glace vanille...
Recette trouvée sur le blog de Bouldoune Sauce tomate express (4 personnes) 1 petite boîte de tomates pelées 1 petite boîte de concentré de tomates origan ail sel-poivre 4cc de crème fraîche Dans une petite casserole,faire cuire à feu doux les tomtes...
Ingrédients pour 4 gourmands : 4 pavés de kangourou (surgelés) 1 cà soupe de margarine 1 cà soupe de beurre poivre en grain 5 cl de cognac 10 cl de crème liquide sel Préparation : La veille, faire décongeler les pavés dans le réfrigérateur. 1 heure avant,...
Recette trouvée sur le joli blog de Mimi : les recettes de Mimi Pour 4/6 gourmands : Préparation : 250 g de framboises 150 g d'abricots frais 60 g de farine de blé 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs + 2 jaunes 25...
Ingrédients : 12 à 15 fraises 1 yaourt nature 3 oeufs 2 pots à yaourt de farine 1 pot à yaourt de sucre 1 sachet de levure chimique Préparation : Rincez et équeutez les fraises. Incorporez la levure à la farine. Dans un saladier, battez les oeufs avec...
Ingrédients pour 6 gourmands : 450 g de raisins blancs et noirs 180 de sucre en poudre (j'ai mis 100 g de sucre et 80 g poudre de biscuits de reims) 100 g d'amande éffilées 100 g de farine 20 g de sucre vanillé 40 cl de lait 4 oeufs 1 noix de beurre pour...
Pâte à choux (livre envie de dessert vorwek) -150 gr d'eau -80 gr de beurre -120 gr de farine T55 -3 oeufs -1/2 cc de sel -1 cs de sucre -50 gr d'amandes éffilées Mettre l'eau dans le bol avec le beurre le sel et le sucre et régler 5mn à 100° Vit 1 ....
J'avais repéré cette recette de crème dessert chez Joëlle du blog Nuage de lait, et quand je l'ai vu à nouveau chez Pause gourmandises, qui en a fait une version thermomix, j'ai eu envie de la faire rapidement ! La texture est similaire à celle de la...
Recette trouvée chez ma copinaute Les Folies de Christalie Ingrédients Pour 6 Gourmands : Pour la panacotta : 400 ml de lait concentré non sucré 180 g de caramels tendres 50 ml de lait demi-écrémé 3 g d'agar-agar Pour la crème de poires : 1 boite 4/4...
C'est la saion des courgettes et je voulais profiter encore de ma plancha avant le retour de la pluie,(et oui, je suis en Lorraine lol) j'ai donc regardé ce que j'avais et comment cuisiner mes courgette de façon originale ! et bien je me suis régalée...
C'est une recette trouvée chez Themominoux Enfin, j'ai trouvé une mayonnaise exactement comme je voulais : une texture légère, assez compacte, prête en 2 mn, elle est parfaite ! Si vous n'avez pas de thermomix, voir les recettes en fin d'article ! I ngrédients...
