Recette trouvée chez ma copinaute Josette C'est une recette que j'avais noté il y a déjà quelque temps et comme je venais d'acheter les 1ères fraises de l'année...je me suis dis que c'était le moment de la réaliser ! 4 oeufs, 125gr de sucre en poudre,...
Recette trouvée sur le blog de La cuisine de Mu Parfait pour les viandes rouges mais également pour les pâtes, légumes, poissons etc. Il vous faut:: 3 gousses d'ail 2 échalotes Persil 200 g de beurre (j'ai utiliser du beurre salé) sel poivre (uniquement...
j'ai trouvé cette recette réalisée par Christal sur le site Les Foodies Ingrédients pour 4 gourmands : 850 gr de boeuf (genre bourguignon) 2 c a s bombée de farine, 2 carottes, 1 oignon, 1 tomate, 2 c a s de paprika 1/4 de bouillon de boeuf,(1 cube) 1...
Voici de petites tuiles faciles à réaliser pour un petit apéro sympa, quand vous avez des blancs d'oeufs à utiliser ! j'ai trouvé la recette chez Cuisiner tout simplement Ingrédients ( pour 8 grosses Tuiles) 100 g de Blancs d'oeuf (3 blancs d'oeufs pour...
Il me restait des blancs d'oeufs, j'ai trouvé cette recette sur le blog d'hélène, pour 6 a 8 gourmands: 6 blanc d'oeufs 125g de sucre 125g de beurre 125g de farine 80 g de poudre d'amande 1) préchauffé votre four a 180° 2) faire fondre le beurre et le...
Recette tirée du joli blog de Nanou : ô délices de Nanou Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 800 gr de Pommes-De-Terre 4 Cuisses De Poulet 8 càs d'Huile d'Olive 1 Oignon 1 càs De Paprika...
Voici un petit rafraîchissement qui nous vient d'inde, j'ai trouvé cette recette dans mon livre "les 100 meilleurs desserts gourmands" de Cyril Lignac. Pour 4 Gourmands : 1 mangue bien mûre 6 yaourts 50 g de cassonade 10 cl d'eau 1. Eplucher et couper...
Ingrédients pour 7 yaourts : 1 L Lait entier 20 Fraises Tagada + 1 par pot pour la déco 1 sachet de ferments lactiques spécial yaourtière (alsa) Faire chauffer le lait avec les bonbons et arrêter le feu avant l'ébullition. Laisser bien refroidir. Filtrer...
Ingrédients pour 4 à 6 gourmands : Une belle côte de bœuf de 1 kg 5 minimum (la mienne faisait 1 kg 7) 20 cl de vin blanc 3 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne sel, poivre herbes de provence Préparation : Dans...
Ingrédients pour 4 gourmands : 4 pavés de kangourou (surgelés) 1 cà soupe de margarine 1 cà soupe de beurre poivre en grain 5 cl de cognac 10 cl de crème liquide sel Préparation : La veille, faire décongeler les pavés dans le réfrigérateur. 1 heure avant,...
Recette trouvée sur le blog de Lapopottedemistouflette Pour 4 gourmands : - 350 ml de crème liquide (30 % mat. grasse) - 100 ml de lait - 50 g de sucre en poudre - 5 jaunes d'oeufs - 1 gousse de vanille - 2 pommes - cassonade pour caraméliser les pommes...
A préparer la veille INGREDIENTS Pour 8 Gourmands : 30 cl de lait entier 50 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide entière 120 g de sucre 4 feuilles de gélatine ou 8 g de gélatine en poudre 1 gousse de vanille Bourbon 16 fraises (2 par verrine) 3 c...
Ingrédients pour 2 gourmands : 3 escalopes de poulet 5 càs crème fraîche 10 cl crème liquide paprika,curry,persil,coriandre moulue à votre convenance 1.5 càs miel huile d'olive Préparation : Commencer par détailler les escalopes en cubes. Faire chauffer...
Ingrédients : 1 canette 1 échalote 3 cuillères à soupe de miel (Mieux sucrer) 4 épices, sel, poivre, canelle (CPVD Foulon), gingembre, badiane en poudre, paprika, . Mélanger toutes les épices au miel et laisser reposer ce mélange pendant 1 heure, puis...
Depuis quelque temps, je vois tourner ce joli pain sur la blogosphère ! Alors que mon beau-frère arrive pour l'apéro, j'ai eu l'idée de préparer ce joli pain vite prêt et avec ce que j'avais dans mon frigo ! Je me suis inspiré de la recette de Charmela,...
j'ai trouvé cette recette sur le superbe blog de Aud' à la cuisine Préparation : 20 minutes Repos : 1 heure Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 3 poires - 4 pommes - 1 grosse cuillère à soupe de miel - 15 cl d'eau - 1 pâte feuilletée...
INGREDIENTS 500 g de Melon coupé en petits cubes 80 g de sucre (en morceaux ou en poudre, sucre glace pour la version à la sorbetière) 1 blanc d'oeuf 3 cas de sirop de sucre de canne PREPARATION Au thermomix: Peser 80 g de sucre dans le bol et le réduire...
J'avais envie de tester la cuisson à basse température avec mon thermomètre de cuisson électronique à sonde, je suis tombée sur cette recette en parcourant le blog de Elo en fait tout un plat ! j'ai fais un copié/collé de ses précieux conseils qui m'ont...
j'ai trouvé cette recette chez Duo en Cuisine Si vous n'avez pas de thermomix, la recette est Ici ! J'ai préféré la texture des oranges givrée sans thermomix (recette au dessus), j'aurai peut être dû mixer un peu plus longtemps mais c'était très frais...
Source : Vie pratique gourmand Ingrédients pour 6 gourmands : 800 g de haricots blancs secs 1 jambonneau demi-sel 2 saucisses à cuire 200 g de lard frais 2 oignons 2 carottes 2 tomates 1 gousse d'ail 2 clous de girofle 2 branches de thym sel et poivre...
Après mes baguettes sur poolish, j'ai eut envie d'essayer une recette plus rapide, voici ce que cela a donné : c'était très bon, mais les enfants ont préféré les baguettes sur poolish. 360 ml d'eau tiède 2 càc de sel 620 g de farine blanche 1 sachet de...
Ingrédients pour 6 personnes : 1 bon chou blanc 6 petites saucisses 6 knaks 1 saucisse à cuire 1 part de poitrine fumée 6 pommes de terre sel poivre Préparation : Eplucher et rincer le chou et les pommes de terre. Plonger dans une cocotte minute, la poitrine...
Recette de ma copinaute La cuisine des minis Pour 12 mini moelleux ou comme moi 38 mini bouchées : 100 gr de foie gras 3 oeufs 80 gr de gruyère 20 cl de lait 30 gr de beurre doux 60 gr de farine tamisée sel, poivre du moulin Préparation : Préchauffez...
Recette trouvée sur l'excellent blog Cuisine gourmand 26 Ingrédients : - 100 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 20 cl de crème liquide entière - 25 cl de lait entier Préparation : - Mettez tous les ingrédients dans un bol avec bec verseur....
Ingrédients : pour 4 gourmands 150 gr de crème fleurette, 30 gr de sucre semoule, 150 gr de mascarpone, 25 ml de lait, 2 jaunes d’oeuf, 30 gr de sucre glace, 1 barquette de framboises, 1 poignée d’amandes effilées grillées, 12 biscuits roses de Reims,...
