750 grammes
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Top articles

  • Bouchées au saucisson et tomme de savoie

    28 février 2012 ( #Apéritif )

    voici la recette que j'ai trouvé sur le blog de Clémence : Les Tentations Culinaires de Clémence (j'ai utilisé mes 2 moules à mini savarins tupperware soit 38 petites bouchées) Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 12.5 cl de...

  • Rouelle de porc caramélisée

    26 janvier 2012 ( #Porc et Agneau )

    Recette trouvée sur le blog de La cuisine à Sassenay Pour 4 gourmands : 1 rouelle de porc, 1 orange, 400 g de pulpes de tomates, 1 cs de miel liquide, 1 cs de sauce soja. Presser 1 orange et en prélever le zeste. Verser dans un sac congel le jus d'orange,...

  • Palette de porc au four en cocotte

    29 mars 2011 ( #Porc et Agneau )

    Voici une recette piquée sur le blog de ma copinaute Catherine : Recettes en Blog Ingrédients : - une palette de porc (non salée ici)- 2 poireaux surgelés (je n'en ai pas mis, je n'en avais pas)- 2 oignons- 2 gousses d'ail- 2 feuilles de laurier- 1 cube...

  • Épaule de porc Braisée

    22 février 2011 ( #Porc et Agneau )

    Ingrédients pour 4 à 6 gourmands : 1 épaule de porc désossée de 1kg env. 1 oignons Thym laurier Huile d’olive 1 petite boite de champignons de paris ¾ de litre de fond de veau 20 cl de vin blanc sec farine sel, poivre Préparation : Dans une cocotte en...

  • Epaule de porc aux cinq épices

    19 mai 2010 ( #Porc et Agneau )

    une petite recette trouvée sur un des livres offerts par mon partenaire alapage.com : Le petit Larousse de la cuisine, il y a dans ce livre 1800 recettes, des recettes de bases, des recettes de tout les jours et des recettes un peu plus originale...je...

  • Glace au mascarpone à la vanille au thermomix

    07 juin 2014 ( #Au thermomix )

    J'ai trouvé cette superbe recette gourmande sur le joli blog de Karine Patio-nnement cuisine Elle s'est servi d'une recette de glace au Thermomix qu'elle a adapté avec du mascarpone ! Ingrédients : 1 pot de 500 g de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 100 g de...

  • Quiche Lorraine Soufflée

    14 mai 2014 ( #Entrées chaudes )

    Pour mon repas du soir, je voulais préparer une petite quiche Lorraine avec une petite salade mais j'avais envie de tester une autre texture ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 à 5 œufs (selon leur grosseur) 250 g de Lardons fumés 10 cl de lait sel, poivre...

  • Clafoutis brocolis et mozarella

    26 avril 2014 ( #Légumes - pommes de terre )

    j'ai trouvé cette jolie recette sur le blog de ma copinaute Mimi qui elle, l'avait trouvé chez une autre copinaute Christèle !! Deux blogs que j'adore ! Merci à toutes les deux ! Et bien je me suis régalée, c'est un bel accompagnement léger en bouche...

  • Endives en gratin

    19 février 2012 ( #Plats complets )

    Recette trouvée (encore) sur le blog Les petits plats de Patchouka ! Ingrédients pour un petit plat à gratin : 4 endives (environ 750g) 200g de dés de jambon 2 oeufs 200g de crème fraîche 1/2 cc de curry huile d'olive sel / poivre Préparation : Préchauffer...

  • Taboulé aux crevettes grises

    04 juillet 2011 ( #Entrées Froides )

    Ingrédients : 250 g de semoule moyenne 100 g de crevettes grises 100 g de dés de jambon 1 poivron jaune 1 tomate 1 demi concombre 1cuillère à soupe de vinaigre feuilles de menthe 3 cuillères à soupe d'huile d'olive du sel et du poivre Verser la semoule...

  • Roulé d'éscalope de poulet gourmand

    26 février 2011 ( #Volailles - lapin )

    Recette trouvée sur le blog de Coco kuissine avec coco j'adore son blog,il est rempli de recettes gourmandes !!! Ingrédients par personne : 1 escalope de poulet fine 1 tranche de jambon de pays 1 toastinette de fromage arôme plein sud papier film Etalez...

  • Palmiers au jambon cru

    02 décembre 2010 ( #Apéritif )

    Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce ou faite maison (recette ICI) 4 belles tranches de jambon cru fumé 15 cl de crème fraiche épaisse ciboulette Préparation : Dérouler la pâte, étaler la créme fraiche sur toute la surface, puis la ciboulette et...

  • Minis Croissants à la fourme d'ambert et aux lardons

    17 décembre 2013 ( #Apéritif )

    Ingrédients pour 16 minis croissants : 1 pâte feuilletée 16 tranches fines de fourme d'ambert 50 g de lardons (environ) un peu de lait (sur cette photo, j'ai fais un mixte et j'ai ajouté des minis-croissants au saumon fumé recette Ici) Préparation : Découper...

  • Foie de boeuf, sauce tomate, oignons champignons

    05 février 2011 ( #Abats et gibiers )

    Encore une recette piquée à Karine du Blog "aux portes du Paradis" Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 10 à 15 min Ingrédients pour 4 personnes: 4 tranches de foie de boeuf 3 oignons 125 g de champignons 3 c. à café de concentré tomate 3/4...

  • Sauté de veau aux champignons

    04 septembre 2012 ( #Boeuf - veau - porc )

    Recette trouvée encore une fois chez Hélène du blog Les délices d'Hélène Pour 4 gourmands : 1kg d'épaule de veau coupée en morceaux 800 g de tomates coupées en morceaux 400 g de champignons de Paris 3 oignons hachés 2 gousses d'ail hachées 1 botte de...

  • Poêlée de Bœuf thai

    02 novembre 2011 ( #Boeuf - veau - porc )

    Ingrédients pour 4 gourmands : 400 gr de filet de boeuf 2 gousses d'ail ¼ de poivron 2 c à c de sucre ciboulette 10 cl bouillon de bœuf 2 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de sauce au soja 1 cuillère à café...

  • Oeufs cocotte à l’Espagnole

    16 mai 2011 ( #Entrées chaudes )

    Pour 4 gourmands : 4 œufs 100 g de chorizo 1 poivron jaune + vert 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cs de crème liquide 4 tr de pain de campagne(facultatif) 2 pincée de thym 4 brins de ciboulette huile d'olive, sel, poivre Tailler 8 rondelles de chorizo et le...

  • Écrasée de pomme de terre

    19 juin 2010 ( #Légumes - pommes de terre )

    une petite recette simple et rapide à préparer : Ingrédients pour 4 gourmands : 6 pommes de terre 2 càs de crème fraîche noix de muscade lait sel, poivre Préparation : Eplucher et cuire les pommes de terre dans une eau bouillante, salée pendant 20 mn....

  • Carottes confites

    24 mars 2010 ( #Légumes - pommes de terre )

    j'ai trouvé cette recette sur le blog de laurence http://laurenceel.over-blog.com et un conseil si vous n'arrivez pas à faire manger des carottes à vos enfants essayez-la...abituellement à la maison quand je fais des carottes...personne n'en veut...mais...

  • Clafoutis courgette et fourme d'Ambert

    02 septembre 2013 ( #Légumes - pommes de terre )

    Ingrédients (4 gourmands) : 2 courgettes moyennes 1 oignon 2 oeufs entiers + 1 jaune 25 cl de lait 15 cl de crème fraiche 100 gr de fourme d'Ambert 80 gr de farine Préparation: Laver et couper les courgettes en petits morceaux. Eplucher l'oignon et le...

  • Gratin de courgettes à la provençale

    26 juillet 2012 ( #Légumes - pommes de terre )

    Recette tirée du blog Aurélie Cuisine Ingrédients : 2 grosses courgettes 1 boîte de tomates pelées ou 6 belles tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cs de vin blanc 1 cs thym 50 gr gruyère râpé Préparation : Laver et couper les courgettes en rondelles (en...

  • Flan de courgette et carottes

    07 février 2011 ( #Légumes - pommes de terre )

    Recette réalisée par Jessymaman sur les foodies Ingrédients (4 personnes): 2 petites courgettes 3 petites carottes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de parmesan oignons en poudre persil ciboulette sel poivre 4 oeufs 2 cuillères à...

  • Flan courgettes/carottes en mini cocotte

    03 août 2010 ( #Légumes - pommes de terre )

    Voici un petit flan de saison simple et rapide : Ingrédients pour 6 gourmands : 3 oeufs 2 carottes 2 courgettes 2 échalotes 50 cl de lait sel, poivre, muscade huile Préparation : Eplucher et Râper les carottes et les courgettes. Les faire revenir dans...

  • Gaufres de pomme de terre

    06 avril 2010 ( #Légumes - pommes de terre )

    Des gaufres de pommes de terre qui sauront plaire aux grands gourmands comme aux enfants : Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre 10 cl de crème fraîche Epaisse 50 ml de lait 50 g de beurre 2 oeufs et 4 jaunes d'oeufs Sel et muscade Préparation...

  • Lotte à l'américaine, sauce crevettes

    04 avril 2014 ( #Poisson et fruits de mer )

    Recette trouvée sur le blog Pour le plaisir des papilles Ingrédients : 1 queue de lotte 300 g de crevettes de l'armagnac sel, poivre 1 boite de tomates concassées farine huile d'olive 1 oignon Préparation : Laver la queue de lotte, la sécher La fariner...