750 grammes
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Top articles

  • Beignets de glace

    14 octobre 2010 ( #A la Sorbetière )

    Voici un dessert que ma fille adore prendre lorsque nous allons au restaurant chinois, je me suis toujours demandé comment était faite cette recette (glacée à l’intérieur et chaude à l'extérieur) et je l'ai trouvé sur le site de aufeminin.com Ingrédients...

  • Roulé d'éscalope de poulet gourmand

    26 février 2011 ( #Volailles - lapin )

    Recette trouvée sur le blog de Coco kuissine avec coco j'adore son blog,il est rempli de recettes gourmandes !!! Ingrédients par personne : 1 escalope de poulet fine 1 tranche de jambon de pays 1 toastinette de fromage arôme plein sud papier film Etalez...

  • Clafoutis aux champignons persillés

    23 décembre 2012 ( #Légumes - pommes de terre )

    Ingrédients La base : - 1 boîte (410 g) de lait concentré non sucré - 4 œufs - 2 c. à s. de farine - Sel et poivre Ingrédients à ajouter à la base : - 300 g de champignons de Paris frais - Quelques brins de persil - 2 c. à s. d'huile - 1 noix de beurre...

  • Roulés de sole à la sauce crémeuse

    25 mai 2012 ( #Poisson et fruits de mer )

    source : Maxi-cuisine juin juillet 2012 Pour 4 gourmands : 100 gr de st moret (j'ai mis 4 vaches qui rit) 4 filets de sole 10 cl de riesling 1 poireau ciboulette 1 petit piment (facultatif) 20 g de beurre mou sel, poivre Préparation : Hacher le blanc...

  • Bûche pistache cerise

    26 décembre 2010 ( #Pâtisseries - gâteaux... )

    Pour la génoise à la pistache 3 œufs 125 gr de sucre 100 gr de farine 30 gr de pistaches hachées Sirop : 10 cl d'eau, 2 càs d'amaretto, 2 càs de sucre crème pâtissière 150 g de cerises fraiches ou surgelées Préparer le biscuit : mélanger les jaunes d'oeufs...

  • Betteraves rouges gratinées

    21 juin 2012 ( #Légumes - pommes de terre )

    Le savez-vous ? Le jus de la betterave rouge contient surtout de la choline et de la bétadine qui purifient les parois des vaisseaux sanguins et renvorcent les artères. Cela diminue le risque d'hyprtension. Ces substances peuvent aussi lutter contre l'apparition...

  • Gratin de salsifis et pommes de terre au comté

    14 septembre 2011 ( #Légumes - pommes de terre )

    recette trouvée chez cuisine facile 66 Pour 8 gourmands : 1 kg de salsifis frais (ou 800 gr surgelés ou en boîte) 1 kg de pommes de terre 200 gr d'emmental râpé Pour la béchamel : 25 gr de beurre 50 gr de farine 1 litre de lait Noix de muscade Sel et...

  • Purée de céleri rave

    17 mars 2012 ( #Légumes - pommes de terre )

    j'ai trouvé cette recette chez Aurélie du blog Mes envies et Délices Ingrédients : 1 boule de céleri-rave (1 kg environ) 2 pommes de terre 1 litre de lait frais entier 1 écorce de macis (enveloppe de la muscade) Sel, poivre Préparation : Eplucher et nettoyer...

  • Confiture de cerise à l'amande amer

    05 juin 2011 ( #A la MAP )

    il me restait des cerises au congélateur, j'ai eu envie d'essayer de faire une confiture avec. Le goût est excellent, le seul petit soucis c'est qu'elle était un peu plus liquide ....avec des fruits frais le résultat est certainement plus joli ! Ingrédients...

  • Manchons de canard, sauce madère

    06 octobre 2010 ( #Volailles - lapin )

    Ingrédients : pour 4 gourmands -4 ou 6 manchons de canard -1 oignon -1 tomate -10 cl de madère - un fond de veau en poudre -1 filet d’huile - sel/poivre Préparation : Eplucher et hacher grossièrement l'oignon. Découper la tomate en quartiers. Mettre à...

  • Purée trop chou

    08 octobre 2011 ( #Légumes - pommes de terre )

    Voici une recette inspirée de la purée irlandaise (cuisine facile n°67) Pour 4 gourmands : 600 g de pommes de terre, épluchées et coupées en dés 300 g de chou vert frisé (j'ai mis du chou blanc), émincé finement 1 oignon émincé finement 1 gousse d'ail...

  • Ultra moelleux pommes râpées noisettes

    21 juillet 2011 ( #Pâtisseries - gâteaux... )

    Un gâteau super moelleux que j'ai trouvé sur le blog de Chocolat à tous les étages pour un gâteau (carré de 20 x 20) 3 œufs 2 pommes épluchées et râpées 100 g de sucre 150 g de farine 50 g de noisettes en poudre 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre...

  • Minis-croissants knaki / toastinette

    18 mars 2014 ( #Apéritif )

    Voici une nouvelle idée de minis croissants pour l'apéritif ! j'ai utilisé mon croissant party et ce que j'avais au réfrigérateur ! Ingrédients pour 16 minis croissants : 1 pâte feuilletée 4 knacki coupées en 4 5 toastinettes coupées en 3 1 jaune d'oeuf...

  • Gratin dauphinois aux épinards

    26 octobre 2011 ( #Légumes - pommes de terre )

    Recette trouvée sur Marmiton Ingrédients (pour 6 gourmands) : - 25 cl de lait - 25 cl de crème fraîche - 1 oeuf - 6 grosses pommes de terre - 500 g d'épinards hachés surgelés - 1 gousse d'ail - 70 g d'emmental râpé - sel, poivre - muscade Préparation...

  • Pigeons rôtis avec son riz et ses petits légumes

    18 novembre 2010 ( #Abats et gibiers )

    Ingrédients pour 4 Pigeons rôtis : 4 pigeons 200 g de riz 750 g de courgette 4 petites carottes 1 oignon 100 g de beurre 15 cl de crème fraîche 10 cl vin blanc sec sel fin poivre noir du moulin Préparation Salez et poivrez les pigeons, à l’intérieur comme...

  • Terrine de st jacques

    10 août 2010 ( #Entrées Froides )

    Ingrédients : 12 belles noix de st jacques avec leur corail 1 kg de filet de merlan 50 cl de crème fraîche épaisse 10 cl de vin blanc sec 4 oeufs 1 échalotte hachée 1 càs de beurre sel, poivre Préparation : Faites fondre l'échalote dans le beurre. Mélangez...

  • Galette des rois, amande - framboises - chocolat blanc

    05 janvier 2011 ( #Tartes sucrées )

    Une recette du blog de Nathalie : Cuisiner tout simplement, ce n'est pas la 1ère que je lui "pique", j'adore son blog il regorge de recette, simples gourmandes et savoureuse !!! Un vrai régal, à refaire !!! Ingrédients ( pour 8 personnes ) : 2 Pâtes feuilletées...

  • Gaufres de pommes de terre au comté et Bacon

    06 mai 2012 ( #Légumes - pommes de terre )

    Recette trouvée sur le blog Les délices d'Hélène Pour 8 gaufres : 500 g de pommes de terre 100 g de mascarpone 50 g de crème fraîche épaisse (à défaut de mascarpone, remplacer par 150 g de crème fraîche au total) 2 œufs 50 g de farine 40 beurre fondu...

  • Moelleux cerises mascarpone

    10 janvier 2012 ( #Pâtisseries - gâteaux... )

    Recette trouvée sur le cahier gourmand de sophie Ingrédients (8 personnes): 3 oeufs, 125 g de mascarpone, 2 pots de sucre (70 g), 1 sachet de sucre vanillé, 3 pots de farine (environ 240 g), 1/2 pot d'huile (3 cs), 1 sachet de levure, une poignée de cerises...

  • Boeuf aux oignons

    07 mai 2011 ( #Boeuf - veau - porc )

    Une superbe recette (asiatique) que j'ai réalisé avec ce que j'avais chez moi, on a adoré !! Ingrédients pour 4 gourmands : 400 g de viande de bœuf (fondue pour moi) 3 oignons blancs 2 càc de fond de veau dilué dans un verre de vin blanc (20 cl environ)...

  • Chinois à la crème d'amande à la MAP

    30 mai 2010 ( #A la MAP )

    Bonne Fete à toutes les mamans Voici une petite recette qui me vient du blog de Patchouka, j'ai juste remplacé le chocolat par des raisins secs et on s'est régalé...je l'ai fabriqué avec ma MAP Ingrédients : Pour la pâte 1 sachet de levure déshydratée...

  • Mini-cocottes de gratinée de légumes

    19 avril 2011 ( #Légumes - pommes de terre )

    Ingrédients pour 4 gourmands : 2 Carottes 2 pommes de terre 2 courgettes 2 petits-suisses 2 cà s de gruyère râpé sel poivre et muscade Préparation : Préchauffez le four à th.7 - 210°C Epluchez les légumes, lavez-les et coupez-les en morceaux. Faites-les...

  • Pommes de terre à la provençale

    06 mai 2014 ( #Légumes - pommes de terre )

    Recette trouvée sur le blog de Soan Une recette simple, bien parfumée et vite prête ! Pour 4 gourmands : 3 oignons en rondelles 600 gr de pommes de terre en rondelles 300gr de tomates en tranches 2 gousses d’ail hachées 2 cs de persil haché 1cs d’herbes...

  • Carottes au coca

    23 juillet 2011 ( #Légumes - pommes de terre )

    Recette trouvée sur le blog de Loloche Ingrédients : - 600 g de carottes - 2 oignons - 20 cl de coca cola - 2 feuilles de laurier - 30g de beurre - sel et poivre du moulin Préparation : Peler et couper en rondelles les carottes. Dans une sauteuse faire...

  • Bouchées au saucisson et tomme de savoie

    28 février 2012 ( #Apéritif )

    voici la recette que j'ai trouvé sur le blog de Clémence : Les Tentations Culinaires de Clémence (j'ai utilisé mes 2 moules à mini savarins tupperware soit 38 petites bouchées) Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 12.5 cl de...