750 grammes
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Top articles

  • Quelques idées apéritives pour les fêtes

    22 décembre 2016 ( #C'est la Saison !, #Apéritif )

    Voici quelques petites idées pour un petit apéro festif : (cliquez sur le titre pour voir la recette) Verrine d'oeufs brouillés au saumon fumé Oeufs brouillés aux oeufs de lumps Minis tartelettes aux cuisses de grenouille Cuisses de grenouilles panées...

  • Quelques Idées d'accompagnement pour les Fêtes

    12 décembre 2018 ( #C'est la Saison !, #Légumes - pommes de terre )

    Bonjour, voici un petit récap pour vous donner des idées d'accompagnement pour vos plats de fêtes (cliquez sur le titre pour accéder à la recette) : Purée de Carotte et Pommes de Terre Flans au champignons Gâteau invisible aux Pommes de Terre Flans de...

  • Filet de rouget sauce au beurre d'escargot

    02 mai 2010 ( #Poisson et fruits de mer, #Recettes Pour 2 )

    ingrédients pour 2 gourmands : 4 filets de rouget huile d'olive 50 g de beurre persil, ail sel, poivre 10 cl de crème liquide Préparation : mélanger le beurre avec l'ail et le persil, salez et poivrez. Réserver Faire revenir les filets de rouget dans...

  • Gaufres légeres et croustillantes de Christophe Felder (thermomix ou pas)

    02 mars 2014 ( #Au thermomix, #Gouters )

    Voici une excellente recette que j'ai eu envie de préparer avec mon gaufrier Frifri, dès que je l'ai vu chez ma copinaute du blog "Les Délices de Capu" Je vous mets sa version sans thermomix et la mienne avec thermomix : Pour 12 gaufres : - 4 œufs - 12,5...

  • Cuisson des artichauts au cookeo

    15 mai 2018 ( #Au Cookeo )

    c'est la recette intégrée dans mon cookeo (je ne sais pas si elle est sur toutes les versions, moi j'ai le cookeo + connecté noir) , il vous suffit d'aller dans "ingrédients", "légumes", "artichaut" et suivre les indications ! Ingrédients pour 2 gourmands...

  • Menu de Saison : Mars # 3

    19 mars 2018 ( #C'est la Saison !, #Recettes Festives )

    Bonjour, comme tous les lundis voici le menu de saison et comme nous approchons de Pâques, voici quelques petites idées festives ! (cliquez sur le titre pour voir la recette) Je vous propose : En Entrée : Couronne aux 2 saumons En Plat : Épaule d'agneau...

  • Menu de Saison ; Mars # 4

    26 mars 2018 ( #Recettes Festives, #C'est la Saison ! )

    Bonjour, voici le 4ème menu de saison pour ce mois de mars qui se termine et j'en profite pour vous proposer un menu festif pour vous donner des idées pour Pâques ! Je vous propose : En Entrée : Salade César des Mers En Plat : Émincé de Veau aux Girolles...

  • Riz aux boulettes

    08 février 2013 ( #Riz - pâtes, #Plats complets )

    Recette trouvée sur le joli blog de Chilubru : Cuisine d'ici et d'ailleurs Ingrédients : 300 g de viande hachée 500 g de farce à tomate déjà cuisinée 3 CS de son d'avoine 1 oeuf 1 bocal de sauce tomate Préparation : Dans un saladier mélanger les 2 viandes,...

  • Menu de Saison : Décembre # 2

    11 décembre 2017 ( #Recettes Festives, #C'est la Saison ! )

    Bonjour, vous devez toutes et tous commencer à réfléchir à vos repas de fêtes, alors voici encore un petit menu qui pourra peut-être vous aider ! Je vous propose : En Entrée : Queues de Langouste, sauce thermidor En Plat : Pavé de Kangourou, sauce crème...

  • Idées recettes avec des courgettes

    22 juillet 2017 ( #C'est la Saison !, #Légumes - pommes de terre )

    Nous sommes en pleine saison des courgettes et je ne sais pas si vous êtes comme moi mais il y arrive un moment où on ne sait plus trop comment les cuisiner et on a envie de changer pour ne pas se lasser, donc je vous propose ici quelques idées qui pourrait...

  • Mon 1er Fromage de tête de cochon

    21 mars 2010 ( #Entrées Froides, #Abats et gibiers )

    J'adore ça mais je ne m'étais jamais lancé, mais hier mon copain Fred (il me fourni toute ma viande, direct de chez l'eleveur). Et bien Fred m'a ramené un demi-cochon dont la moitié de la tête...alors je me suis dit que c'était le moment ou jamais. j'ai...

  • Espumas au lardons sur noix de saint jacques

    29 mars 2010 ( #Au siphon, #Entrées chaudes )

    Voici encore une petite recette pour siphon, cette fois-ci je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de cook'n Jazz Ingrédients : - 25 cl de crème fleurette - 100 g de lardons Réalisation : - Faites revenir rapidement dans une casserole les...

  • Pancakes au fromage blanc et pommes

    29 octobre 2011 ( #Gouters, #Avec des Fruits )

    Recette trouvée sur le blog de Maïwen La Main à la Pâte 275 g de farine 2 CS de sucre 1 cc de levure chimique 2 oeufs 75 g de beurre 250 ml de lait tiède 200 g de fromage blanc 1 paquet de sucre vanillé 3 pommes Je les ai accompagnés d'une petite chantilly...

  • Crème Brûlée au micro onde

    15 mars 2014 ( #Entremets - crèmes - flans..., #Recettes Express )

    Recette trouvée sur le joli blog Cuisiner tout simplement Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 250 ml de crème liquide ENTIÈRE 3 œufs 75 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille de mon partenaire CPVD FOULON Préparation : Faire chauffer la crème au micro-ondes...

  • Pain de mie extra moelleux

    29 juin 2010 ( #A la MAP, #Recettes de base (sauce - pate...) )

    Ingrédients : 1,5 CC de levure (ou 1 sachet) 450g de farine T55 2 CS de sucre en poudre 1 CC de sel 20g de beurre mou 120 ml d'eau 110 ml de lait Préparation : Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain selon l'ordre préconisé par...

  • Poulet cocotte "grand mère"

    24 mars 2010 ( #Volailles - lapin )

    pour 6 gourmands : 1 poulet en morceaux (pour ma part, j'ai mis 8 hauts de cuisse déjà découpées) 100 g de lardons 1 petite boite de champignons de paris 25 cl de bouillon de volaille fait un avec un cube 10 cl de vin blanc 1 bouquet garni 100 g de beurre...

  • Côtes d'agneau Persillées

    25 mars 2010 ( #Volailles - lapin )

    Ingrédients : 6 côtes d'agneau huile de tournesol 2 càs de moutarde persil, ail 1 càs de chapelure sel, poivre 1. Préparer la persillade : hacher finement le persil,l'ail et mélanger à la chapelure. 2. Préchauffer le four. Placer les côtes sur une plaque...

  • Potatoes aux aromates à l'actifry

    02 juin 2010 ( #A l' Actifry )

    Une recette simple et rapide trouvée dans le petit livret qui était vendu avec. Je la mets car en allant sur les forums, je me suis aperçu que beaucoup de personnes n'avais pas ou plus ce livret. Ingrédients : 1 kg de petites pommes de terre coupées en...

  • Brochettes de poulet mariné et brochettes d'abats

    06 août 2010 ( #A la plancha ou Barbecue )

    Voici une recette de brochettes de poulet trouvée sur le blog de ma copine coco, en kuissine avec Coco Ingrédients 4 escalopes de poulet 3 càs de sauce soja 2 càs de miel 2 càs de sésame sel poivre 1 piment végétarien quelques feuilles de coriandre ou...

  • Nouilles sautées aux légumes

    04 mars 2011 ( #Riz - pâtes )

    Recette de base, trés rapide à laquelle ont peut rajouter différents légumes morceaux de poulet ou de boeuf etc... Ingrédients : 1 paquet de nouilles chinoises 2 oignons 2 carottes 1 demi poivron 2 gousses d'ail, du gingembre 1 demi verre de sauce de...

  • Mes recettes dans vos cuisine N°5

    10 avril 2011 ( #Prix décernés et mise à l'honneur )

    Voici une nouvelle édition des réalisations de mes recettes : Merci encore à toutes celles qui me suivent !!! Merci à Catherine du blog Péchés très très gourmand qui a réalisé ma chantilly à l'amaretto Merci à Morgane du blog Miss-kitchenette quia réalisé...

  • Boeuf en croûte

    09 août 2011 ( #Boeuf - veau - porc )

    je participe à la ronde et je devais donc tirée une recette chez miss cocotte j'aurai dû publier cette recette dimanche mais suite à un imprévu, je n'ai pas pu, je m'en excuse auprès de miss cocotte Pour 4 à 6 personnes Un rôti de boeuf de 700g à 1kg...

  • Chantilly aux bonbons arlequin lutti

    05 octobre 2011 ( #Au siphon )

    Voici la 3 ème recette de mon trio gourmand réalisé avec des bonbons lutti : Pour un siphon de 0.5 L : 30 cl de crème liquide entière 8 bonbons arelquin de Lutti 1- Faites chauffer la crème et faites-y fondrez les bonbons à feu doux en remuant continuellement....

  • Ma rencontre avec Cyril Lignac et Grégory Cuilleron

    07 avril 2012 ( #Prix décernés et mise à l'honneur )

    Il y a quelque temps, j'ai participé au concours Cuisine en Joute sur 750 grammes et j'ai gagné des invitations pour le Salon Cuisine en Joute (les 1 et 2 Avril 2012) à Reims. Cyril Lignac y était présent en tant que membre du jury et pour la dédicace...

  • C'est la saison : des fraises 2

    28 juin 2013 ( #C'est la Saison ! )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit récap de mes recettes à base de fraises, juste avant le week end qui arrive et j'espère le soleil !!! Il vous suffit de cliquer sur le titre pour accéder à la recette ! Gâteau au Yaourt et aux fraises Sabayon...