750 grammes
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Tarte feuilletée aux girolles

je me suis inspirée de la recette de la tarte aux champignons de paris, trouvée chez Jojo du joli blog Nuage de lait !

Tarte feuilletée aux girolles

Ingrédients pour 6 gourmands :

  • 1 pâte feuilletée 
  •  500 gr de Girolles
  •  250 gr de Lardons fumé
  •  30 cl de Crème Epaisse
  • 2 Oeufs
  • 50 gr de Beurre
  • 4 CS de Persil ciselé
  • Sel et Poivre
Tarte feuilletée aux girolles

Préparation :

Couper le pied des girolles puis les laver et les émincer.

Préchauffer le four à 210°C

Faire fondre 50 gr de beurre dans une poêle et y faire revenir les champignons pendant 10 minutes sur feu moyen en remuant régulièrement. Lorsqu'ils sont rendu leur eau de végétation ajouter les lardons, laissez cuire encore 5 mn, puis ajouter 15 cl de crème fraîche et le persil. Saler et poivrer et réserver.

 

Tarte feuilletée aux girolles

Etaler la pâte sur un papier cuisson de la taille un peu plus grande que votre moule et déposer la pâte dans le moule.

Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et répartir la préparation aux champignons.

Fouetter les oeufs avec le reste de la crème et verser sur les champignons. Enfourner pour 30 minutes. Servir chaud.

Tarte feuilletée aux girolles
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S
alors ça ça ne peut que être excellent
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C
Très appétissante cette quiche .
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B
Une tarte qui devait être bien savoureuse! J'adore les girolles!
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A
j aime bcp les girolles ...une tarte bien savoureuse :)
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C
j'imagine les délicieuses saveurs de cette tarte!!!!!
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N
Très chouette avec des girolles<br /> merci pour le clin d'oeil<br /> bises<br /> jojo
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M
Que c'est appétissant !!
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C
une très belle tarte de saison. Bonne soirée ;)
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N
une quiche pour les grands soirs...J'adore l'idée d'y découvrir de belle giroles....Bisous Lolo
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L
avec une salade verte c'est parfait!<br /> bonne journée
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C
une belle tarte comme je les aimes
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V
coucou<br /> miam ! une bonne quiche gourmande comme j'aime !<br /> bonne journée
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M
je prends cette belle tarte,avec une petite salade hummm!<br /> bonne journée bizzzz
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