750 grammes
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Rillettes de Poulet

Une belle recette apéritive trouvée chez Cricri !
Rillettes de Poulet

Ingrédients pour agrémenter un apéritif :

  • 150 g de filet de poulet
  • 2 gousses d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • 1 belle CS de mayonnaise de très bonne qualité
  • 1 oignon nouveau
  • du thym frais
  • Sel
  • Poivre du moulin
Rillettes de Poulet

Déposer le filet de poulet dans une casserole avec les 2 gousses d'ail pelées, une branche de thym frais, la feuille de laurier et un peu de sel.

Couvrir d'eau froide et porter à ébulition.

Cuire à petits bouillons pendant une dizaine de minutes.

Sortir du bouillon et laisser refroidir en conservant bien les gousses d'ail cuites.

Dans le TurboTup, déposer l'oignon nouveau et le hacher finement. Réserver dans un petit saladier.

Remplir le TurboTup avec le poulet coupé en morceaux (2 cm environ) ainsi que les gousses d'ail cuites puis mixer.

Verser le tout dans le saladier.

Incorporer la mayonnaise, le thym effeuillé puis rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.

Réserver au moins 1 heure au frais avant de déguster sur des toasts grillés.

Rillettes de Poulet
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D
Elle rit Yette devant ce tapas gourmand....
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A
parfait pour l'apéro :) biz
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C
Chouette idée !
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C
des rillettes bien tentantes<br /> bises
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P
extra moi je la fait avec des carré de fromage frais, bisous
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L
l'apéro se prépare bien chez toi!
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C
Elles sont bien belles tes rillettes de poulet. J'en fais de temps en temps, c'est délicieux et toujours très apprécié ! Bon week-end, bisous
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D
Hum j'adore les rillettes, merci beaucoup pour la recette<br /> Bises et bonne soirée
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C
j'adore ! merci
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G
de rillettes je suppose biens délicieuses<br /> très bon après-midi bises
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M
humm ! ça doit être délicieux et une belle déco bizzzzzz
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L
Une belle rilette idéale pour un apéro.<br /> Bonne journée<br /> bises
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C
hum j'adore ce genre de recettes, idéales pour les soirées grignotages !!!! bonne journée
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