2 Mars 2016
Ingrédients pour 4 gourmands :
Préparation :
Eplucher et laver les légumes. Les couper en morceaux.
Dans une cocotte (en fonte) mettre les morceaux de viande, les légumes coupés en 2, le thym, le laurier et l'oignon. Saler et poivrer.
Recouvrir d'eau
Faire cuire à petit feu pendant environ 1h30.
Egouttez la viande et les légumes ! Servez aussitôt dans un grand plat familliale !