17 Septembre 2016
Ingrédients pour 30 mini cannelés :
(j'ai utilisé mon moule à cannelés de mon partenaire Cuisine'store)
25 cl de lait
30 g de beurre
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
50 g de farine
sel, poivre
Garniture :
1 petite boite de thon à la tomate
Préparation :
Préchauffez le four à 210 °C.
Dans une casserole faites bouillir le lait et le beurre.
Pendant ce temps, mélangez dans un saladier la farine avec l'oeuf et le jaune d'oeuf. (j'ai utilisé mon bol mélangeur trouvé chez Comptoir de Lise)
Versez petit à petit le lait bouillant sur le mélange farine/oeuf. Mélangez bien.
Ajoutez le sel et le poivre
Puis ajoutez la le thon à la tomate
Remplissez les empreintes aux 3/4 et enfournez 20 mn environ.
Laissez refroidir avant de démouler. (j'ai utilisé mon moule à minis cannelés De Buyer, trouvé chez Cuisin'store)
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