Cakes salés en Bocaux (thermomix ou pas)

30/04/2020 09:52

Il y a quelque temps j'avais testé les cakes en bocaux version sucrée ICI, étant donné qu'ils se sont super bien conservé, j'ai eu envie de tester une version salée que j'ai trouvé Ici ! c'est toujours très pratique quand des amis arrivent à l'improviste !

Cakes salés en Bocaux (thermomix ou pas)

Ingrédients pour 3 à 4 pots :

3 œufs
10 cl d'huile
12.5 cl de lait
150 g de farine
1 paquet de levure
2 pincées de sel

Vous avez le choix pour les ingrédients à ajouter :

200 g de saumon et 200 g d'oseille
200 g de poulet et 50 g d'estragon
200 g de crabe et 5 brins de ciboulette et 100 g de gruyère
200 g de thon en boîte et 550 g de poivrons et 100 g de gruyère
200 g de jambon et 75 g d'olives
100 g de gruyère et 150 g de jambon et 50 g de cheddar et 1 cuillère à café de moutarde
100 g de gruyère et 100 g de fromage à raclette
150 gr de thon en boite égoutté et 125 gr de gruyère râpé

Pour moi 200 gr de dés de jambon et 125 gr de gruyère râpé

Préchauffer le four à 180°.

Version Thermomix :
Mettre tout les ingrédients dans le bol et mélanger à vitesse 5 pendant 2 minutes.

Ensuite, ajouter la garniture (poisson, lardon, olives, fromage, mélanger en sens inverse pour ne pas les mixer pendant 2 mn

Sans thermomix :

Mélanger les ingrédients un à un dans un cul de poule

Mettre dans des bocaux propres et ébouillantés, beurrés et farinés, en remplir qu'au 2/3 et cuire dans le four pendant 30 mn, au bout de 25 mn piquer pour voir la cuisson (tout dépend de votre four)

Bien appuyer avec le couvercle et fermer aussitôt sortis du four et retourner.

Laisser refroidir une journée et garder jusqu'à 3 mois au frais