9 Novembre 2017
Une sauce excellente, simple et vite prête ! j'ai été bluffée !
La recette est issue du livret "les sauces" de Vorwerk, je vous ai mis aussi la version sans thermomix !
Cette sauce accompagne principalement des quenelles de brochet, des coquilles de poisson et crustacés, les poissons blancs, les œufs pochés et le riz.
Son nom provient de la ville de Nantua, dans le département de l'Ain.
Ingrédients :
Préparation au thermomix:
Préparation sans thermomix :