Haricots surgelés et pommes de terre à la crème, cuisson au cookéo

Ingrédients pour 2 gourmands :

- 500 g de haricots verts surgelés (environ)

- 2 belles pommes de terres

- 1 oignon

- 1 échalote

- beurre

- sel, poivre

- 3 càs de crème fraîche

- 200 ml d'eau

Préparation :

Mettre 200 ml d'eau dans la cuve

Mettre les pommes de terre pelées et coupées en cubes puis les haricots surgelés dans la panier vapeur 

Lancer la cuisson sous pression pour 12 min

A la fin de la cuisson, sortir le panier vapeur, vider l'eau de la cuve

Déposer une noisette de beurre et l'oignon puis mettre en mode dorer

Dès que l'oignon commence à colorer ajouter l'échalote hachée, remuer et laisser dorer un peu avant d'ajouter les haricots et pommes de terre puis mélanger à nouveau.

Arrêter le mode dorer et déposer la crème fraîche puis mélanger, fermer le couvercle et laisser en maintient au chaud jusqu'au moment de servir.