Oeufs cocotte au cookeo

9 Mars 2018

Voilà un classique : Oeufs cocotte au Cookeo, un repas vite fait bien fait en 3,4 minutes maxi ! idéal avec une petite salade.

source :le joli blog de Kanisette

Ingrédients pour 4 gourmands :

4 œufs
4 c. à soupe de crème fraîche semi-épaisse
50 g de bacon
sel fin et poivre du moulin

PRÉPARATION

Dans quatre ramequins, déposez d’abord 1 c. à soupe de crème fraîche par ramequin.

Puis déposer le bacon. Finissez la préparation de vos œufs cocotte au Cookeo en cassant un œuf sur le dessus de chaque ramequin. Assaisonnez à votre convenance.

Dans votre Cookeo, versez 200 ml puis placez vos ramequins dans le panier vapeur.Faites cuire vos œufs cocotte dans votre appareil pendant 3 à 4 minutes (3 minutes pour un jaune légèrement coulant, 4 minutes pour des œufs cocotte bien cuits).Servez vos œufs cocotte dès la fin de la cuisson et dégustez-les bien chauds.

Avis Astuce

Si vous ne pouvez pas faire cuire vos œufs cocotte avec le Cookeo, vous pouvez les cuire de façon traditionnelle : dans un bain-marie, au four à 210°C (th.7) pendant 4 à 6 min selon la cuisson des œufs que vous désirez.

Vous pouvez varier la préparation de vos œufs cocotte au Cookeo en ajoutant du fromage râpé (cheddar, emmental, parmesan ou le fromage de votre choix) ou les légumes que vous aimez : lamelles de champignons, dés de poivrons ou de tomates... Vous pouvez également leur apporter de nouveaux parfums en ajoutant de la noix de muscade râpée, du persil haché ou des herbes de Provence.