29 Septembre 2018
Bonjour,
voici une petite recette pour un apéro sympa !!
j'ai utilisé mon moule à terrine Mastrad mais vous pouvez utiliser des petits moules à muffins ou autre.
Source : Thermomix-Cookeo
Ingrédients :
Préparation au thermomix :
Etape 1 : Faites chauffer votre four à 180°c.
Etape 2 : Mettez le comté dans le bol de votre thermomix et mixez 10 secondes à vitesse 10…réservez
Etape 3 : Ajoutez les œufs, levure chimique, la farine dans le bol de votre thermomix et mixez 15 secondes à vitesse 5.
Etape 4 : Ajoutez en dessus huile de noix et mixez encore 15 secondes à vitesse 4.
Etape 5 : Ajoutez après le lait,sel et poivre puis mixez 20 secondes vitesse 4.
Etape 6 : Ajoutez le comté et mixez cette fois 25 secondes à vitesse 2 mais à sens inverse.
Etape 7 : Beurrez vos moules à muffins ou à mini cake puis versez dedans votre préparation
Etape 8 : Coupez vos saucisses en morceaux ou entieres puis insérez-les dans les moules remplies de préparation
Etape 9 : Mettez vos moules au four pour une durée de 45 minutes.
Etape 10 : Laissez un moment pour refroidir puis servez tiède.
Préparation sans thermomix :
Etape 1 : Faites chauffer votre four à 180°c.
Etape 2 : Rappez finement votre comté …réservez
Etape 3 : Dans un saladier ou cul de poule, Ajoutez les œufs, levure chimique et la farine progressivement, bien mélanger à l'aide d'un fouet
Etape 4 : Ajoutez l'huile de noix et mélangez encore.
Etape 5 : Ajoutez le lait,sel et poivre puis mélangez.
Etape 6 : Ajoutez le comté et miélangez une dernière fois jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.
Etape 7 : Beurrez vos moules à muffins ou à mini cake puis versez dedans votre préparation
Etape 8 : Coupez vos saucisses en morceaux ou entières puis insérez-les dans les moules remplies de préparation
Etape 9 : Mettez vos moules au four pour une durée de 45 minutes.
Etape 10 : Laissez un moment pour refroidir puis servez tiède.
Ustensiles de cuisine innovants - Mastrad Paris, l'Art de l'Utile
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