750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Filets de Maquereau marinés aux herbes

Bonjour,

voici une petite recette toute simple à réaliser, il faut juste penser à faire mariner les filets 2 heures avant la cuisson !

Bonne journée et bon vendredi à tous !

source : le blog Marciatack.fr

Filets de Maquereau marinés aux herbes

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 1 petit verre d'huile d'olive
  • 2 branches de thym citron
  • 1 citron
  • 3 branches de romarin frais
  • quelques cubes de poivrons frais
  • sel et poivre
Filets de Maquereau marinés aux herbes

Préparation :

Dans un plat creux, verser l'huile d'olive et les herbes fraîches lavées avec un peu de sel et poivre et des tranches de citrons.

Y déposer les maquereaux et les laisser mariner 2 h minimum, voire toute une nuit en couvrant hermétiquement

Faites cuire au barbecue (dans une grille à poisson ou sur une plaque à four) ou au four (8 minutes à four chaud 200°C)

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A
J'adore les maquereaux! ça fait longtemps que j'en ne fait pas, mais tu m'as donner envie. (moi j'y mettais aussi quelques graines de coriandre écrasées, dans la marinade)
Répondre
L
bonjour merci de ta visite, c'est une bonne idée de rajouter de la coriandre ! bonne journée
M
une belle façon de manger des maquereux,<br /> bonne fin de journée bizzzzzzz
Répondre
L
il me semble que j'en ai au congélateur qui attendent d'être cuisiner ! <br /> bises
Répondre
C
ce doit être délicieux <br /> moi qui ne les mange qu'en boite<br /> oui je sais honte à moi<br /> bises
Répondre
E
J'aime beaucoup le maquereau, ta recette me plait beaucoup, bonne soirée !
Répondre
D
Hum quelle belle idée cela doit être un délice<br /> Bises
Répondre
J
miam! que sa l'air bon, ta superbe assiette me mes en appétit!<br /> excellente soirée!
Répondre
L
Humm voilà qui doit être extra<br /> Bonne journée<br /> bises
Répondre
S
bon faut vraiment que j’achète des maquereaux moi, ça à l'air délicieux ainsi préparé!!!! bisous
Répondre
B
miam <br /> ps c'est rigolo j'ai lu la recette ce matin !! <br /> bonne fion de semaine Lolo prends soin de toi
Répondre
B
oups fin pas .. io !! gloups
L
Recette simple mais qui n'en est pas moins extra. Belle après-midi. Bises
Répondre