14 Avril 2019
Bonjour, voici de jolies petites verrines fruitées et facile à réaliser ! Elles sont parfaite après un bon repas ! j'ai utilisé des pêches au sirop mais vous pouvez utiliser des fruits frais en pleine saison !
Source : le surcré salé by Lucia
Ingrédients pour 4 gourmands (ou plus suivant la taille des verrines) :
Préparation :
Égoutter les pêches et les couper en dés
Mélanger le mascarpone avec crème et sucre
Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation mascarpone
Mettre au fond de chaque verrine une couche de dès de pêches
Recouvrir de crème et renouveler l'opération
Pour finir recouvrir le tout d'un coulis de framboises et parsemez d'amandes