Cake au magret fumé et foie gras

J'avais noté cette recette depuis quelque temps, je crois que je l'avais trouvé sur le livre "les cakes de Sophie"

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
5 cl d'huile
15 cl de lait
100 g de fromage râpé
du foie gras cru (j'ai mis un pot de 90 g)
100 g de magrets fumés
sel et poivre

Mélanger les oeufs un à un à la farine et la levure. Ajouter l'huile, puis le lait . Bien mélanger.

Incorporer le fromage râpé, les lamelles de magrets fumés et assaisonner selon le goût.

Dans un moule à cake beurré, verser la moitié de la préparation. Ajouter les morceaux de foie gras en petits carrés et verser le reste de la préparation dessus. Déposer encore quelques morceau de foie gras en appuyant légerement.

Faire cuire 40 min dans un four préchauffé th.180°C.

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la cuisine de poupoule

01/12/2015 17:44

Je vais les réaliser en muffins je cherchais une recette la voilà.

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la popotte a lolo.com

01/12/2015 17:48

je suis ravie de t'avoir aidé ! c'est une belle idée cette version muffins ! j'ai hâte de voir ça !

mimi

05/04/2012 16:44

Pour l'avoir déjà testé, ce cake est parfait! Bisous de mimi.

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Bacchus

05/04/2012 06:32

Merci, le lien est fait. bonne journée

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cojocano

04/04/2012 21:16

très festif ce cake salé;

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Bacchus

04/04/2012 19:35

Voilà un savoureux cake qui accompagnerait à merveille notre dégustation de Madiran (Château Bouscassé d'Alain Brumont) de ce soir. c'est vraiment domage que tu sois si loin mais si tu le permets je ferais volontiers un lien vers ton article depuis la page de mon blog. Bonne soirée. Bob

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la popotte a lolo.over-blog.com

04/04/2012 20:00

oui, je regrette d'être si loin ! moi qui suis amatrice de bon vin ! merci pour le lien bonne soirée à toi

L'antre des gourmets

04/04/2012 18:36

miam, ca a l'air drolement bon ! j'een prendrais volontiers gros bisous

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lolo

04/04/2012 18:18

excellent ce petit cake! que de belles et bonnes choses dedans! bisous

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melayers.evelyne

04/04/2012 15:47

un bon cakes pour les fetes merci une bonne idée bisous ma belle

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brimbelle

04/04/2012 14:42

humm!que ça doit être bon!pour un menu de fête!gros bisous

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Biscottine

04/04/2012 14:35

Miam il est gourmand!

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EnviesDélices

04/04/2012 14:10

quel cake "de luxe"

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Clémence

04/04/2012 13:49

une garniture de fêtes !

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LeeYaa

04/04/2012 13:00

Très original ce cake salé !

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corinnette

04/04/2012 12:21

voilà qui est délicieux

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Gael67

04/04/2012 12:20

Bien sympa... J'organise un concours sur mon blog... http://cuisinedegael67.over-blog.com/article-a-l-occasion-de-la-6eme-rencontre-des-pascal-e-s-un-grand-concours-est-organise-102740210.html

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Brigitte

04/04/2012 11:35

Mhm! Une très très belle recette! je le vois bien coupé en dés et servi à l'apéro;)

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lou

04/04/2012 11:28

voilà qui est extra!! je te souhaite une agréable journée de mercredi, bises Lou

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marielou

04/04/2012 10:53

sa j'en redemande j'adore ce cake au magret de canard bises