21 Octobre 2012
Ingrédients pour 6 gourmands :
Préparation :
Beurrez six petits plats à gratin. Préchauffez le four th 6/7 (200°C)
Versez la farine dans un saladier. Cassez-y les oeufs entiers, ajoutez les sucres, puis fouettez bien en incorporant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Egrainez les raisins. Lavez et séchez-les. Répartissez-les dans les moules.
Versez la pâte par-dessus, parsemez d'amandes effilées et enfournez. Faites cuire 30 mn.
Sortez les clafoutis du four et laissez-les tiédir avant de servir directement dans les moules.
Source : Cuisinez sans stresser vol 2 : prêt en 40 mn.