Filet de Sole, sauce crevette (tupperware)

Recette trouvée sur l'excellent blog Le Petit Monde De Céline

 (A la base la recette est faite avec du cabillaud, je l'ai remplaçé par de la sole)

Ingrédients pour 6 personnes :

- 250 g de filets de cabillaud (filet de sole pour moi)

- 50 ml de vin blanc

- 350 g de crevettes roses

- 150 ml de crème liquide

- 10 ml de maïzena

- sel et poivre

- aromates pour poisson

Préparation :

Rouler les filets de poisson et disposez-les dans un plat allant au micro ondes.

Mixer ensemble le vin blanc, la crème liquide, la maïzena,

Ajouter les crevettes décortiquées ( en garder une dizaine pour la déco ).

Saler, poivrer. Ajouter les arômates pour poisson.

Verser cette sauce sur les filets de poisson, couvrir avec le couvercle

et faire cuire 5 minutes puissance 750 watts restitués.

Ajouter les crevettes restantes et poursuivre la cuisson 2 minutes.

C'est vraiment un délice ! Le gôut de la sauce crevette est subtile et très fin !