Filet de panga à l'indienne

5 Décembre 2010

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Recette trouvée sur le blog de la cuisine de Gabie

* 4 filets de panga

* 2 échalotes

* 1 cuillère à soupe de curry

* 25 cl de coulis de tomates

* sel, poivre

* 20 cl de crème fraîche

* 1 verre de vin blanc

* 60 gr gruyère râpé

Préparation :

Émincer les échalotes et les déposer dans un plat à four.

Poser les filets dessus et les arroser de sauce tomate, de vin blanc et de crème fraîche.

Saler, poivrer et saupoudrer de curry.

Ajouter le gruyère .

Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6/7) 20 à 30 min selon l'épaisseur du poisson

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melayers evelyne

05/12/2010 23:12

une recette tres bonne et vite preparer bisoussss

loloche

05/12/2010 19:59

très appétissant plat de poisson ;-) miammmmmmmmmmm j'aime beaucoup ! bisous loloche

gabrielle

05/12/2010 15:39

je suis ravie de voir que cette recette t'es bien plu merci pour le clin d'oeil bibizzz

Catherine

05/12/2010 14:34

Jolies saveurs dans ton poisson

Brigitte

05/12/2010 13:04

J'adore! Merci pour le partage. Bon dimanche. Bises Brigitte

Mapoulette !

05/12/2010 12:19

pour faire du poisson au épices, donc la recette est similaire..........c'est un grand succès à chaque fois ! Bon dimanche !