2 Août 2013
Ingrédients pour 2 gourmands :
un peu d'huile
Préparation :
Essuyez vos filets de poisson, badigeonnez-les de farine.
Battez l’œuf dans un bol.
Ajoutez la chapelure, les sons, du sel, du poivre et un peu d'herbes.
Badigeonnez (à l'aide d'un pinceau) les filets de poisson farinés avec le mélange oeuf/céréales.
Faites chauffez un peu d'huile dans une poêle et faire cuire votre poisson.
Laissez dorer.