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La popotte @ lolo
Au thermomix, Recettes de base (sauce - pate...)

Gelée de Pommes à la vanille au thermomix

29 Mars 2014

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Gelée de Pommes à la vanille au thermomix

Recette trouvée sur le blog Chrissy

Si vous n'avez pas de Thermomix, la recette est Ici !

Ingrédients :

  • 500 g de pommes non pelées (couper en 4, enlever queue, pepin et etoile au bout)
  • 500 g d'eau
  • 6 g agar agar
  • sucre en poudre
  • Quelques gouttes d'arome vanille CPVD Foulon

Préparation : 

Mettre les pommes dans le bol mixer 10 s / vit 5

Ajouter l'eau et cuire 12 min / 100° / vit 2

Passer dans une passoire fine pour ne garder que le jus.

Peser le jus dans le bol du TM, ajouter le meme poids de sucre, l'agar agar et la vanille , mixer 10 s / vit 5  et cuire 20 min / 100°C / vit 2 .

Verser dans des pots en verre ébouillantés, fermer et retourner.

cpvd

 

 

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C
Celine
19/11/2016 07:11
Bonjour je souhaiterai faire cette gelée pour mes paniers gourmands combien de temps elle se conserve? Es très sucreé ? Merci beaucoup pour votre réponse, bon weekend
Répondre
L
la popotte a lolo.com
20/11/2016 13:58
Bonjour,<br /> je l'ai gardé 4 mois et je ne la trouve pas trop sucrée ! juste ce qu'il faut <br /> bon dimanche
O
othermomix
31/03/2014 22:15
votre recette est simple. Je vais la tester rapidement. Merci beaucoup.
Répondre
M
Maiwenn
30/03/2014 10:47
Humm de bons petits déjeuners en perspectives ! bon dimanche, bises !
Répondre
C
Chris
29/03/2014 22:52
Un régal au ptit déj !!
Répondre
A
agnes
29/03/2014 22:08
ouh lala Quel régal cette gelée !!! bon week end
Répondre
J
josette
29/03/2014 20:27
elle est superbe ta gelée,miam que sa l'air bon!!! bon week-end!
Répondre
C
corinnette
29/03/2014 16:20
hummm une belle recette encore jamais essayé<br /> bon samedi
Répondre
L
Liliane
29/03/2014 14:24
j'aime beaucoup la gelée mais je fais la "vrai" sans agar agar...
Répondre
M
miminecuisine
29/03/2014 13:36
Miammm!!!!!
Répondre
F
Francois
29/03/2014 12:24
c'est délicieux et riche en vitamines. Merci pour la recette :)
Répondre
M
mamimijane
29/03/2014 11:49
une très bonne gelée,j'aime beaucoup bizzzzzz
Répondre
D
Daphné
29/03/2014 10:30
ça à l'air super trop bon ! Bon weekend
Répondre
B
Brigitte
29/03/2014 10:20
Super!<br /> Un bémol cependant: comme je n'ai pas de thermomix, je dois me référer à l'autre recette: 2kg d'épluchures...il faut manger pas mal de pommes ;)
Répondre
L
la popotte a lolo.com
04/04/2014 15:35
<br /> <br /> tu peux tout simplement diviser ta recette par 2 ou par 4 suivant la quantité (sachant que cela va vite entre les épluchures et les trognons !<br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
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