Goulach à la hongroise

19 Juin 2012

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

j'ai trouvé cette recette réalisée par Christal sur le site Les Foodies

Ingrédients pour 4 gourmands :

850 gr de boeuf (genre bourguignon)
2 c a s bombée de farine,
2 carottes,
1 oignon,
1 tomate,
2 c a s de paprika
1/4 de bouillon de boeuf,(1 cube)
1 verre de vin blanc,
1 pincee de marjolaine,(je n'en ai pas mis)
2 c a s d'huile,
sel poivre,
4 pommes de terre.

Préparation :

Decouper la viande en cubes.

Faire chauffer l'huile dans une cocotte(en fonte pour moi).

faire revenir la viande.

Ajouter l'oignon faire dorer.

saupoudrer de farine et laisser dorer.

Ajouter les carottes couper en rondelles et la tomate, le paprika.

Mouiller avec le vin blanc, puis le bouillon.

Faire mijoter 2 h

ajouter les pommes de terre cuire encore 40 mn

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Melodie68

22/06/2012 11:14

une recette que j'aime beaucoup qui me donne faim :) merci et bonne fin de semaine

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corinnette

19/06/2012 22:34

j'aime beaucoup ce plat<br /> bonne soirée

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domi

19/06/2012 19:58

Ce " goulash " toutes ses saveurs dans l'assiette....

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lou

19/06/2012 16:46

j'ai une version differente du goulash sur mon blog, je retiens celle ci :-) Bonne fin de journée, bises Lou

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melayers evelyne

19/06/2012 16:43

un bon goulach hummm!!! super bon un bon plat mijoté bisou

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sagweste

19/06/2012 15:01

ça ressemble bien à mon boeuf mode lol et le temps se prete à ce genre de mijoté malheureusement<br /> bisou<br /> sag

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Clemence

19/06/2012 13:39

un bon petit plat mijoté !

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EnviesDélices

19/06/2012 13:36

Comme il fait beau depuis 3 jours, je garde cette recette pour le mauvais temps

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Mimine Cuisine

19/06/2012 12:48

Un plat bien complet!!!!

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mamimijane

19/06/2012 11:57

j'adoooore ,c'est bon bizzzzzzzzzzz

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lolo

19/06/2012 11:00

je n'ai jamais mangé de goulach ! ton assiette est tentante ! bisous

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choupette82

19/06/2012 09:49

Ce goulash doit être délicieux avec cette viande ! bises

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lesdelicesdethithoad

19/06/2012 08:52

très joli plat!<br /> bonne journée

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Daphné

19/06/2012 08:48

un bon repas complet bonne journée

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LeeYaa

19/06/2012 08:36

Ton goulasch est vraiment appétissant ! En plus fait avec de la bonne viande ;)

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