6 Septembre 2011
Recette trouvée sur le fabuleux blog de Biscottine
Pour environ 48 mini-madeleines :
Préparation :
Battez les oeufs avec le beurre fondu puis ajoutez la farine et la levure. Incorporez le saumon fumé coupé en petits dés et la ciboulette puis assaisonnez. Versez la préparation dans vos empreintes à madeleines et enfournez 5mn à 250°C puis 5mn à 200°C.