Parmentier de Thon en mini cocotte

9 Décembre 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Une recette tirée du magazine Cuisine actuelle que j'ai arrangé à ma sauce :

Pour 2 mini-cocottes :

400 g de pommes de terres type Charlotte,

130 g de thon au naturel

1 gousse d'ail,

25 cl de lait,

20 g de beurre,

30 g de Comté râpé au dernier moment.

Préchauffez le four sur 200°

Préparez la purée avec les pommes de terre cuites avec le lait, utilisez la grille la plus fine du presse-purée, puis incorporez le beurre, l'ail et le persil hachés.

Émiettez le thon, dans un saladier.

Salez et poivrez.

Versez la moitié de la purée dans les minis-cocottes

Répartissez-y la préparation au thon, recouvrez du reste de purée et saupoudrez de Comté.

Enfournez pour 15 min, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.

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Riri-cuisine

12/12/2011 21:02

Un remix très intéressant :)

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❤

❤ Délices de Tunis ❤

11/12/2011 14:57

ohhhhhhhhhhhhhhhh moi qui adore le thon !!! pourquoi n'y ais-je pas pensé plus tot !!!<br /> <br /> ❤ BiSeS & Bon DimAnchE ❤

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Clémence

10/12/2011 16:09

Bonne idée !

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Jaclyne jacqueline pascal

10/12/2011 09:44

Merci Lolo Du gout comme j'aime Passe un bon we Bisous

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Patchouka

09/12/2011 21:55

une très jolie recette qui me tente vraiment beaucoup...<br /> bizzzz

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Chris

09/12/2011 21:09

Belle version !

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Brigitte

09/12/2011 18:04

Il me semble que tu aimes particulièrement le parmentier;)

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melayers.evelyne

09/12/2011 17:06

un bon gratin humm!! bisous

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Melodie68

09/12/2011 17:05

voilà une très bonne idée avec du thon je n'ai jamais essayé. Je viens d'en manger un avec de la viande hachée ;). Voilà une recette très sympa qui donne très envie. Bonne soirée

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Chrystel

09/12/2011 13:15

Ce petit m'a l'air sympa comme tout.<br /> Chrys

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brimbelle

09/12/2011 11:21

j'adore les gratins en mini cocottes et celui là me tente bien;gros bisous sous la pluie!!

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Daphné

09/12/2011 11:08

tres bon ces gratins, bises