18 Mars 2013
Ingrédients pour 4 gourmands :
Préparation :
Placer les blancs de poulet sur un plan de travail, recouvrez-les de papier film, passer le rouleau à pâtisserie dessus afin de les affiner le plus possible puis retirer le film et disposer deux tranches de chorizo puis la mozarella sur la longueur.
Enroulez-les et disposez-les dans un plat allant au four et barder avec le lard.
Pour le faire tenir, utiliser des cures-dents ou de la ficelle alimentaire.
Napper huile d’olive.Saler et poivrer
Cuire environ 30 mn à 180°C
Servez de suite !