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Salade de chèvre chaud aux gesiers de canard

 

salade-vite-prete.jpg 

Ingrédients pour 2 gourmands :

  • quelques feuilles de salade 
  • 1 boite de gésiers de canard 
  • 4 chèvres
  • 2 tranches de pain
  • huile de noix
  • vinaigre balsamique
  • miel
  • pignons de pins

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Faire griller les pignons de pin à sec dans une poêle. Réserver.

Bien égoutter les gésiers de canard. Les saisir dans une poêle sans ajout de matière grasse.

Couper les tranches de pain en deux et disposer sur chacune un fromage de chèvre.

Enfourner pour environ 10 minutes de cuisson à 200°C.

Le chèvre doit être bien coulant.

Pendant ce temps, assaisonner la salade avec l’huile de noix et le vinaigre balsamique.

En disposer dans chaque assiette.

Répartir quelques pignons de pins, des gésiers puis terminer par les toasts au chèvre.

Déposer dessus un filet de miel.

Salade de chèvre chaud aux gesiers de canard
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O
toujours un régal !
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N
Extra pour se faire plaisir avec une pettie salade meme en hiver! j'adore!
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M
Une recette que j'avais repéré chez Lolo et ça me donne très envie à nouveau! Bisous et belle journée.
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C
nous adorons à la maison
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C
Une salade que j'aime beaucoup !
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F
je l'avais vu !!!<br /> c'est une salade que 'on adore!!!
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T
vives les blogs des copines !!!
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C
dommage qu'il y a du chèvre car sinon je serais partante !<br /> Bonne soirée<br /> bisous
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D
Mmmmh trop gourmand ! Bon après midi
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K
Les gésiers c'est quelque chose que nous ne connaissons par ici, mais je ne serai pas contre un ptit essai :-)
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B
Ah oui, je l'avais vu chez Lolo; ce devait être bien bon!<br /> Bon après-midi Lolo
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L
Merci beaucoup pour ce clin d'oeil !!! Tu as été rapide ;) Contente que tu te sois régalée ! Tu seras à l'honneur début février bises
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J
une superbe assiette bien délicieuse!! bonne après-midi!
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L
Elle me fait bien envie ta salade...
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M
moi,j'aime beaucoup cette assiette bizzzzzzzzz
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