750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Sorbet à la ruhbarbe

Après la glace à la barbapapa, voici un sorbet de saison trouvé encore une fois sur le blog de délices et supplices , je vous l'ai dit elle a des recettes trop top.

PICT8332--640x480-.JPG

 

"pour 4 a 6 personnes:"

  • 600 g de rhubarbe (environ 6 tiges)
  • 200 g de sucre
  • 1/2 citron pressé (ou pulco citron)
  • 250 ml d'eau

 

1)laver éplucher et couper la rhubarbe en morceaux

2)mettre dans une grande casserole, l'eau , le sucre et le jus de citron

3)cuire a feu doux en mélangeant jusqu'à ce que le sucre fonde

4)ajouter les morceaux de rhubarbe et porter a ébullition

5)baisser le feu et cuire pendant une dizaine de minutes a couvert

6)une fois la rhubarbe cuite ,verser le tout dans un blendeur

et mixer pendant une bonne minute

7)laisser complètement refroidir,et mettre au frigo quelques heures

8)mettre en sorbetiére et dégustez!!

Sorbet à la ruhbarbe
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
F
<br /> Ce sorbet me tente énormément... et il faut en profiter maintenant! Bonne soirée, bises.<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> Je serais curieuse de goûter la rhubarbe en glace !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Un de mes sorbets préférés!<br /> Merci pour cette bonne recette :)<br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> tu ne sais plus te passer de ta sorbetière toi hihi<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> oui, c'est tellement simple de ce régaler !!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> miam!! ici, les sorbet sont l'astuce pour faire manger des fruits à jody, et comme il n'est pas très épais, le toubib m'a conseillé de rajouter le blanc d'oeuf battu pour les proteines!!! et en<br /> plus, ça llège le sorbet!!!! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci pour le tuyau !!<br /> <br /> <br /> bise<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Miiiamm ! biz<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> mmm là j'ai comme envie d'investir dans une sorbetiere<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> Alors là,je note!!!En plus,pas 1gr de gras!!!<br /> Merci.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />
Répondre
W
<br /> quelle merveille ! je vais devoir essayer !<br /> <br /> <br />
Répondre