31 Août 2013
Quand j'ai reçu ma revue thermomix et vous Eté - Automne 2013, j'ai tout de suite remarqué cette belle recette que j'ai aussitôt testé et franchement c'était très simple à faire et excellent !
Ingrédients pour 4 portions :
Préparation :
1. Mettre le gingembre dans le bol et mixer 10 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le miel, le coulis de tomate, la sauce soja, la moutarde, le vinaigre, le Tabasco, le sel et le poivre et mélanger 10 sec/vitesse 4.
2. Ajouter les travers de porc coupés en morceaux et cuire 25 min/ Varoma / sens inverse / mijotage. servir aussitôt.
Astuce
Servez ce plat avec riz blanc ou nouilles chinoises ou poêlée de légumes.