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Caramel liquide tupperware

24/11/2011

Recette du blog de Lilou, la cuisine de lilou92 Ingrédients : 500 g de sucre 125 ml d'eau + 250ml d'eau bouillante 1 CS de vinaigre (blanc de préférence) Préparation : Faire un caramel dans une casserole avec :...

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Escargots à la crème pâtissière et raisins secs

23/11/2011

Recette tirée du blog de Nuage de lait Ingrédients pour environ 12 escargots Pour les Escargots : - 1 Oeuf - 12 cl de Lait tiède - 20 gr de Sucre en Poudre - 250 gr de Farine type 55 - 1/2 Sachet de levure de Boulangerie...

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Boulettes de boeuf en sauce et champignons

21/11/2011

Recette trouvée chez Cojocano Les petits plats dans les grands 1 kg de boulettes de boeuf 250 g de champignons de paris frais 1 bel oignon 1 boite de tomates pelées 20 cl de vin blanc 1 cac de mélange d'épices sel,...

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Quiche aux poireaux et jambon fumé

20/11/2011

I ngrédients pour une tarte : - 1 rouleau de pâte brisée - 3 poireaux - 150 g d’allumettes de jambon fumé (j'ai mis des dés de lardons fumés) - 3 œufs - 25 cl de crème épaisse légère - 80 g de gruyère râpé - 2 gousses...

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Panna cotta coco et clémentine

19/11/2011

Un dessert léger en bouche, savoureux et facile à préparer ! une pure merveille réalisée avec des clémentines ! Parfait après un bon repas bien copieux ! A préparer la veille INGREDIENTS POUR 8 GOURMANDS : * 30...

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Lapin à la Moutarde

17/11/2011

Ingrédients : - 1 Beau lapin coupé en morceaux - 100 g de lardons natures - 150 g de champignons de Paris frais (ou surgelés ou en boite) - 250 ml de crème fraîche - 4 c à soupe de moutarde bien pleine - 4 c à soupe...

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Poulet Sauce crémeuse Ail et fines herbes

16/11/2011

Ingrédients pour 4 gourmands : - 4 escalopes de poulet (ou de dinde) - 20 cl de crème - 1 petite échalote - 10 cl de vin blanc - 75 grs de fromage ail et fines herbes - sel et paprika Préparation : Coupez l'échalote...

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Pigeons flambés au porto et raisins

13/11/2011

je me suis inspirée de la recette de cailles flambées de Méline du blog J'aime la cuisine Pour 4 personnes : 4 pigeons 100 g de raisins secs 4 échalotes Porto Sel, poivre Huile d'olive Préparation : Faire gonfler...

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Tarte pina colada

12/11/2011

Ingrédients : Pour le moelleux à la noix de coco et rhum : 1 pot de 100 g de fromage blanc 3 œufs 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pots de noix de coco râpée 1/2 pot d'huile 1/2 pot de lait 1 càs de rhum Crème...

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Nouilles sautées aux fruits de mer

11/11/2011

Ingrédients pour 6 gourmands : 300 g de mélange de fruits de mer décongelé 1 sachet de nouilles chinoises aux oeufs 1 carotte 1 gousses d'ail 1 échalote 15 ml d'huile 50 ml de sauce soja 50 ml de vinaigre balsamique...

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