750 grammes
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Pâte feuilletée enroulée (méthode Escargot au thermomix)

08/01/2016

Voici une technique pour faire la pâte feuilletée qui fait gagner du temps car pas de tours à faire, pour un résultat au top ! J'ai fais la pâte au TM31 (on peut sans doute faire avec un autre robot, mais je n'ai...

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Flan Pâtissier sans pâte (au thermomix ou Pas)

06/01/2016

Une bonne recette gourmande et vite prête, trouvée chez Méli Mélo ! Ingrédients : 3 œufs 90 grammes de maïzena 1 litre de lait entier 150 gr de sucre 1 gousse de vanille Préparation : Avec thermomix : Préchauffer...

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Oeufs brouillés aux oeufs de lumps

05/01/2016

Après les fêtes, Il me restait des œufs de lumps et j'avais envie de les servir pour l'apéritif mais différemment ! et pour plus de "fun" je les est servi dans mes petites verrines en forme d’œuf ! Ingrédients pour...

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Menu de Saison : Janvier # 1

04/01/2016

Voici le 1er menu de saison pour ce mois de janvier et pour cette nouvelle année qui commence ! Comme tous les lundis, je vous propose un menu de saison tiré de mes anciennes recettes publiées sur mon blog ! Il...

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Galette des rois à la pâte de spéculoos

03/01/2016

Une belle galette pour 8 gourmands, j'ai trouvé la recette chez ma copinaute Maïwenn du blog La main à la Pâte ! Ingredients 250 ml de lait 1 oeuf entier + 1 jaune 20 g de farine 35 g de sucre en poudre 150 g de...

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Rétrospective des 12 recettes les plus commentées en 2015

02/01/2016

Janvier : Bananes aux raisins confits et caramel épicé Février : Beignets (thermomix ou pas) Mars : Quiche aux endives et lardons Avril : Pommes de terre farcies à la chair à saucisse Mai : Omelette roulée aux légumes...

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Bonne Année 2016

01/01/2016

Je souhaites à tous mes lecteurs une très belle année, santé et bonheur pour vous et vos famille !!! bise

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Gratin de chou-fleur au Comté

31/12/2015

Voici une belle recette onctueuse trouvée chez Agnes ! Ingrédients pour 7 cocottes : 1 chou-fleur détaillé en petits bouquets 50 g de beurre (béchamel) + 20 g ramolli (cocottes) + 20 g beurre en parcelles 50 g de...

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Filet Mignon de Porc, sauce Miel / Soja

30/12/2015

Une belle recette savoureuse trouvée chez Les Petits Plats de Vanessa Pour 4 gourmands : * 1 filet mignon de porc (450 g) * 4 Cs miel * 3 Cs sauce soja * 2 Cs moutarde * 1 Cs jus citron * Huile de sésame * Ciboulette Préparer...

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Choux Craquelins à la crème pralinée (thermomix ou pas)

29/12/2015

Hum, de superbe choux bien parfumés ! Pour les choux au craquelin je me suis inspirée de la recette de Momix and Co ! Pour le craquelin : 40 gr de beurre mou 50 gr de cassonade 50 gr de farine 1 pincée de sel Préparation...

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