750 grammes
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Cannelés foie gras, figues

23/08/2015

Une jolie version sucrée /salée parfaite pour un apéritif ou gourmand ou une belle entrée ! j'ai trouvé cette recette chez Delphine du blog Oh la gourmande ! Ingrédients: 25 cl de lait 30 g de beurre 50 g de farine...

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Risotto au Safran et Noix de St Jacques au thermomix

21/08/2015

Source : Espace-recette thermomix par Crakoune . Ingrédients pour 6 gourmands : ( personnellement, j'ai divisé les ingrédients par 2 car nous n'étions que 2 à table) 300 gramme riz à risotto 24 noix de St Jacques...

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Panna Cotta au chocolat blanc et compotée de fraises

19/08/2015

Une belle gourmandise avec une compotée de fruits et une crème chocolatée ! Ingrédients pour 3 verrines : 20 cl de crème liquide entière 45 g de chocolat blanc 150 g de fraises 2 cà soupe de sucre en poudre 1 c...

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Menu de Saison Août # 3

17/08/2015

Voici le 3ème menu de saison pour ce mois d'août : Je vous propose en entrée : Salade de Pommes de terre et Knakis En plat : Tubes de courgettes aux 2 viandes En dessert : Tarte mascarpone / framboise

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Tournedos de bœuf sauce champignons

16/08/2015

Une excellente recette trouvée chez Paruline ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 -3 tournedos de boeuf 1 échalote 1 boite de champignons forestiers ou 100-150 gr de champignons frais 1 cas de fond de veau 20 gr de...

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Rillette de Dorade

14/08/2015

INGREDIENTS Pour 12 toasts : Une petite Dorade ½ Echalote Quelques brins de ciboulette 2 c à soupe de Mayonnaise sel, poivre Une demi baguette de pain un filet d'huile d'olive quelques morceaux de cornichons pour...

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Chutney de figue / oignon au thermomix

12/08/2015

Une recette parfaite pour accompagner un foie gras trouvée chez Josette ! ingrédients pour 2 pots : 1 gros oignon 300 gr de figues bien mures 100 gr d'eau 100 gr de sucre en poudre 1/2 c a c de cannelle, 2 c a s...

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Menu de Saison Août # 2

10/08/2015

Pour ce 2ème menu d'août, je vous propose : En entrée : Oeufs cocote à l'Espagnole En plat : Tomates farcies au Risotto En dessert : Clafoutis crème framboise et abricots

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Clafoutis façon Lorraine

08/08/2015

recette trouvée sur le blog de Mimi ! Ingrédients pour 4 gourmands : 2 oeufs + 2 jaunes 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 20 g de beurre pour le moule 20 g de maïzena 50 g de chapelure pour le moule noix...

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Tarte feuilletée au mûres et crème mousseline

05/08/2015

Une belle petite tarte lègére en bouche et gourmande ! Ingrédients pour une petite tarte rectangle (si vous souhaitez réaliser cette recette avec un grand moule à tarte,il faudra doubler les proportions) : 2 oeufs...

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