750 grammes
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aperitif

Champignons farcis au escargots

04/01/2015

Ingrédients : 24 petits champignons de Paris frais 1 petite boite d'escargots pré-cuisinés du beurre à escargots (recette ici ou ici au thermomix) Préparation: Couper les escargots en petits dès. Nettoyer les champignons...

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Tartelettes au boudin blanc

24/12/2014

J'ai trouvé cette excellente recette chez Nuage de lait ! Ingrédients - 1 Pâte Feuilletée (commerce ou maison) - Boudins Blanc (aux Cèpes poour moi) - 1 Pot de Confit ou Confiture de Figues - Poivre Blanc Préparation:...

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Petites idées apéritives pour les fêtes

20/12/2014

Brochettes de crevettes épicées Petites cuillères apéritives de la Mer Financiers au citron vert et saumon Toasts roulés au foie gras et magret de canard Cake au magret fumé et foie gras Minis croissants aux escargots...

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Crevettes panées apéritives

19/12/2014

Une petite idée pour un apéro original et vite fait ! Ingrédients (pour 4 Gourmands) : - 600 g de crevettes roses - 1 gousse d'ail - huile d'olive - chapelure - beurre ou margarine Préparation : Décortiquer les...

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Tartinade de Chorizo

11/12/2014

Source :Le petit chef Lustine Parfait pour un apéro vite prêt, réalisé avec peu d'ingrédients ! Ingrédients : 1 cuillère à café de concentré de tomate 100 ml d'eau 100 g de chorizo en dès sans peau (doux pour moi)...

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Baguette farcie au Saumon

06/12/2014

Recette trouvée sur le joli blog Cuisine Simple et Facile ! Ingrédients : 1 baguette de pain 100 gr de saumon fumé 1 c. à s. de moutarde - à l'ancienne 150 gr de fromage frais 100 gr de beurre mou 1 c. à c. de câpres...

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Moules Panées (ou utiliser un reste de moule cuites)

21/11/2014

Parfait pour un apero entre amis ! Ingrédients : 500 g de moules 1 œuf 70 g de chapelure 5 cl de vin blanc 5 cl de lait un peu de persil huile d'olive sel et poivre Préparation : Grattez et lavez les moules. Mettez-les...

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Madeleines salées lardons - gruyère

08/11/2014

Source :Recettes et gourmandises de Diane Pour environ 40 minis madeleines : Ingrédients : - 100 g de farine - 2 oeufs - 2 càs d'huile - 4 càs de lait - 20 g de beurre fondu - sel, poivre - 2 càs de gruyère - 3...

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Brochettes de crevettes épicées

21/09/2014

De jolies petites brochettes pour l'apéro !!! A préparer d'avance ! Ingrédients pour 12 minis-brochettes : 12 belles crevettes cuites 6 tomates cerises 1 gousse d'ail 1 càs de persil hâché 1/2 càc de paprika 3 càs...

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Mousse de Saumon

29/08/2014

Source : le joli blog de chic...chic....chocolat ! Présenté ici avec des petits croûtons de pain grillé ! Ingrédients : 200 g de saumon cuit et refroidi 15 g de préparation pour gelée au Madère 150 g d'eau 60 g...

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