750 grammes
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entrees chaudes

Salade express de calamars frits

15/07/2016

Voici une petite salade vite prête et bien parfumée ! Ingrédients par personne : 8 beignets de calamars surgelés Une demi tomate coupée en petits cubes quelques feuilles de salade verte lavées et coupées quelques...

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Noix de St jacques au sabayon de safran (thermomix)

08/04/2016

Une excellente recette réalisée avec les st jacques fraîches ! INGREDIENTS pour 4 gourmands : 4 jaunes d’oeufs 150 g de fumet de poisson reconstitué 100 g de vin blanc sec 1 dose de safran en poudre 1/2 c à café...

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Bouchées au fruits de mer au thermomix

18/03/2016

j'ai pris la recette de Cassolette de fruits de mer trouvée chez Cook paradise et je l'ai préparé avec des petites bouchée feuilletées ! Pour 4 gourmands : 1 gros oignon coupé en 2 2 gousses d'ail Persil frais 30...

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Tartelettes Chorizo / pâte sablée au parmesan

04/03/2016

il y a quelques temps j'avais préparé des tartelettes au saumon pour agrémenter cette excellente pâte sablée au parmesan ! j'ai eu envie de tester une nouvelle version avec du chorizo ! Ingrédients pour 8 tartelettes...

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Friands à la viande (thermomix ou pas)

23/01/2016

Une petite recette trouvée chez Cook Time ! Ingrédients pour 4 gourmands : 1 pate feuilletée selon la methode escargot(recette Ici ) ( sinon de la pate deja preparée ) Pour la farce : 150 gr de veau (escalope) 150...

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Cake lendemain de raclette

20/01/2016

Ce cake est parfait pour utiliser un reste de raclette et de charcuterie ! Il peut être préparé pour l'apéritif ou un plat du soir avec une petite salade ! Source : Les recettes de Nathou Ingrédients : le reste...

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Risotto façon vol au vent

22/12/2015

Une belle recette trouvée chez Nathou ! Ingrédients (2 gourmands): 200 gr de riz rond pour risotto 1 litre de bouillon de volaille (eau + cube) 2 c. à soupe d'huile d'olive 15 cl de crème liquide un reste de blanc...

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Boudin en robe croustillante

18/12/2015

Ces feuilletés sont idéale pour une entrée ou en version plus mini pour un apéro. Il faut les servir chaud. J'ai trouvé la recette dans mon maxi cuisine de novembre. Ingrédients pour 6 gourmands : 3 boudins blancs...

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Noix de pétoncles gratinées

11/12/2015

j'avais envie de préparer des noix de pétoncles pour une petite entrée pour mes invités mais pas envie de les préparer avec une béchamel et je me suis rappelé que j'avais vu cette belle recette chez ma copinaute...

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Velouté de Potiron, pomme de terre et crème fraîche (thermomix ou pas)

04/12/2015

Un bon velouté onctueux qui réchauffe ! Ingrédients : Un oignon 30 g de beurre 400 g de chair de potiron (Muscade pour moi) coupée en morceaux 100 g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 400 g d'eau...

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