750 grammes
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entremets - cremes - flans...

Panna Cotta aux fraises (recette simple et rapide)

30/04/2017

Ingrédients pour 6 verrines de 23 cl : Une vingtaine de fraises 40 cl de crème liquide entière 20 cl de lait entier 40 g de Sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine 2 càs de confiture de fraises...

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Crème aux oeufs (cuisson vapeur)

23/04/2017

j'ai trouvé cette excellente recette chez Jujube en cuisine , j'ai utilisé mon cuiseur vapeur Dejelin Ingrédients pour 6 à 8 flans (selon la capacité de vos moules) : 3 jaunes d’œufs 800 ml de lait 3 à 4 cs de sucre...

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Minis Bavarois aux 3 chocolats

08/04/2017

Ingrédients pour 8 Minis bavarois : La base biscuit : 16 petits Beurres 2 Càs de beurre liquide Les crèmes chocolatées : 150 g de Chocolat au lait 150 g de Chocolat blanc 150 g de Chocolat au caramel 4 Feuilles...

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Flan Biscuité au Micro-ondes

11/03/2017

Une petite recette trouvée chez Maïwenn et son Blog La main à La Pâte ! Cette recette ressemble un peu à celles des Gâteaux Magiques car, on mélange tout et après la cuisson il y a plusieurs textures !!! Ingrédients...

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Mousse de mascarpone au kakis

22/11/2016

Pour 6 gourmands : 250 gr de mascarpone 1 kakis 2 oeufs 1 gousse de vanille 20 gr de sucre Préparation : Mélanger le mascarpone avec le sucre et la gousse de vanille. Éplucher le kakis et mixer la pulpe, puis l'incorporer...

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Tiramisu au Melon et spéculoos

24/09/2016

Une belle recette trouvée sur le blog de Amandise ! Pour 6 grosses verrines : Ingrédients : – la mousse mascarpone :• 500g de mascarpone• 4 oeufs• 140g de sucre• 1 sachet de sucre vanillé – le montage et la déco...

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Mini-Charlotte express aux fraises et mascarpone

11/05/2016

INGREDIENTS pour 6 gourmands : 36 biscuits à la cuillère une vingtaine de fraises 250 g de mascarpone 20 cl de crème entière liquide très très froide 2 blancs d’œufs 3 cas de sucre 1 sachet de sucre vanillé Pour...

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Verrine de mascarpone et coulis de fraises

05/05/2016

Ingrédients (4 gourmands): 250 G de mascarpone 70 G de sucre glace 2 Blancs d'oeufs une dizaine de fraises Coulis de fraises : 150 g Fraises fraîches Sucre en poudre Préparation du coulis : Mixer les fraises, ajouter...

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Mousse au chocolat au lait aérienne au thermomix

20/04/2016

j'ai trouvé cette excellente recette sur le blog de Bree ! Sa recette était à base de chocolat noir que j'ai remplacé par du chocolat au lait Ghana ! Ingrédients pour 6 verrines : 4 gros oeufs ou 5 moyens 45 gramme...

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Crème Spéculoos façon Danette (thermomix ou pas)

17/04/2016

Un excellente recette gourmande, trouvée chez Delphine ! Ingrédients pour 6 crèmes : 60 g de pâte de spéculoos 30 g de sucre en poudre 20 g de fécule de maïs (Maizéna) 550 g de lait entier j'ai accompagné mes crèmes...

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