750 grammes
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poisson et fruits de mer

Risotto aux fruits de mer au thermomix

07/03/2014

Recette trouvée sur le joli blog Saveurs et fantaisies Pour 4 gourmands : 250 g de fruits de mer congelés 1 oignon 10 g d'huile d'olive 1 cuillers à soupe de fumet de poisson déshydraté 500 g d'eau 100 g de riz...

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Pavés de brochet, riz et tagliatelles de légumes thermomix

28/02/2014

Une jolie assiette et une bonne sauce savoureuse pour ce plat préparé entièrement avec Momo ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 pavés de brochet 2 petites pommes de terre 2 carottes 100 g de riz basmati persil 800...

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Filet de poisson à la Bordelaise

21/02/2014

Source : C'est pas d'la tarte. Ingrédients : 4 filets de poisson (ici filets de julienne), 2 échalotes, 30 g de beurre, 1 bouquet de persil, 10 cl de vin blanc, le jus d'un demi citron, 100 g de chapelure j'ai rajouté...

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Filets d'Eglefin, sauce crème et champignons (recette simple)

14/02/2014

Pour la St valentin, pourquoi pas préparer un petit filet de poisson, vite prêt et savoureux pour épater son amoureux même pour celles qui ne sont pas des cordons bleus !!! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 beaux...

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Tartelettes Saumon Brocolis / pâte sablée au parmesan

01/02/2014

Vous vous souvenez, il y a quelques jours je vous montrais comment réaliser une superbe pâte sablée au parmesan, la recette est Ici ! Et vous n'avez pas fini de la voir sur mon blog car je l'ai trouvé Excellente...

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Pavés de Saumon, sauce au fromage (avec ou sans thermomix)

10/01/2014

Recette trouvée chez ma copinaute Maïwenn du blog "la Main à la Pâte" Pour 4 gourmands : - 4 pavés de saumon - 1 oignon (je n'avais plus d'oignons blanc alors j'en ai mis un rouge "d'où la couleur un peu rosée de...

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Encornets farcis au riz et aux légumes

13/12/2013

Une recette légère et originale qui a parfumé ma cuisine pendant la cuisson ! On peut farcir les encornets à l'avance et les faire cuire au dernier moment ! Ingrédients pour 4 gourmands : 4 encornets ou 8 petits...

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Terrine de Poisson blanc et Surimi (Thermomix ou pas)

06/12/2013

Ingrédients (pour un moule à cake) : 500 g de poisson cuits (cabillaud pour moi) 6 œufs 400 g de fromage blanc 2 cc de ketchup 2 cc de moutarde 30 g de crème fraîche 2 pincée de sel 2 pincée de poivre persil haché...

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Filet d'Eglefin, sauce cornichons

22/11/2013

Source : le joli blog d'Elodie "Mon thermomix". Pour 2 gourmands : Ingrédients : • 2 filets d’Églefin • 1 échalote • 1 gousse d’ail • 2 tomates • Huile d’olive • Crème fraîche • quelques cornichons et quelques câpres...

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Queues de Lottes, sauce brocoli (thermomix)

08/11/2013

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur l'Espace recette thermomix ! Pour 2 gourmands : 300g de queue de lotte 600 g d'eau + 1/4 d'un sachet de court bouillon 1 branche de céleri (je n'en...

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