750 grammes
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recettes de base (sauce - pate...)

Pâte à crêpe au Thermomix

02/02/2013

Recette Vorwerk tirée du livre "Envie de desserts" c'est super facile avec Momo, mon fils (17 ans), l'utilise pour faire ses crêpes ! Ingrédients : - 250 g de farine, - 500 g de lait, - 2 œufs, - 10 g d'huile, -...

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La cuisson des Oeufs au thermomix

28/01/2013

PREPARATION pour 6 oeufs recette tirée du livre ma cuisine 100 façons de chez Vorwerk - mettre les oeufs dans le panier de cuisson - Verser 1/2 litre eau dans le bol et insérer le panier - Fermer et déposer le gobelet...

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Sauce Aurore au thermomix

18/01/2013

Encore une Recette du blog La marmite en ébullition Voilà une recette de sauce vite faite pour accompagner des quenelles ou jambon ou ce que vous voulez ! Elle est rapide et facile à préparer avec Momo (j'ai utilisé...

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Pâte à pistache maison (thermomix)

03/01/2013

Recette trouvée sur le joli blog d'Alexandra Papilles on/off Pour 2 pots (200 g) 20 g d’eau 80 g de sucre roux 160 g de pistaches émondées non salées 40 g de poudre d'amandes 1 bouchon d'extrait d'amandes amères...

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Foie gras en terrine (tupperware)

27/12/2012

Voici une excellente recette simple et super bonne issue du livre "les terrines" de Tupperware. Pour une terrine de 500 ml : 1 lobe de foie gras cru (+-500g) 5 ml de fleur de sel 5 tours de moulin à poivre 1 ml...

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Sauce rouille (thermomix)

26/12/2012

Recette trouvée sur le site Thermomix, elle est parfaite pour accompagner les fruits de mer ! J Ingrédients : 2 jaunes d'oeuf 1 c. à soupe moutarde forte 1 c. à soupe vinaigre 2 Gobelets d'huile de tournesol sel,...

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Pâte brisée aux graines de pavot (au thermomix)

07/12/2012

Voici une recette de base tirée du livre "à table avec thermomix", c'est une pâte brisée à laquelle j'ai rajouté 2 càs de graines de pavot ! Ingrédient pour une belle tarte salée : 75 g de beurre 150 g de farine...

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Pâte feuilletée express au thermomix

26/11/2012

Une superbe pâte feuilletée, rapide à préparer et super bonne ! Il est vraiment génial Momo ! source : A table avec thermomix INGRÉDIENTS pour une belle tarte 150 g de farine T 45 ou 55 150 g de beurre en morceaux...

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Purée d'ail ou pâte d'ail (thermomix)

22/11/2012

Recette de base trouvée chez Thermominoux puis chez Corinette C'est très pratique, vous conservez ce pot fermé, au réfrigérateur et vous n'avez plus qu'à vous servir (une cuillère représente environ une gousse d'ail)...

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Bouquet garni "maison"

21/11/2012

Utilisé en cuisine pour donner du gout à de nombreux plats, il est facile à réaliser. Le principe étant de faire un petit paquet avec différentes herbes utilisées, de les enfermer dans du vert de poireau et de bien...

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