750 grammes
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recettes festives

Bûche poire et caramel beurre salé

31/12/2016

recette trouvée chez La popotte à Patoche INGRÉDIENTS pour 8 à 10 gourmands : Pour le glaçage au caramel - 250 gr de sucre en poudre - 250 gr de crème liquide entière - 4 feuilles de gélatine Pour le sablé breton...

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Filet Mignon en croûte de Fête

30/12/2016

Ingrédients pour 6 gourmands : 1 pâte feuilletée 100 g de bloc de foie gras 1 Filet mignon de porc 1 jaune d’œuf Préparation : Etaler le foie gras sur la pâte feuilletée. Poser le filet mignon au centre de la pâte....

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Bûche Framboise, coeur de nougat et financier pistache

28/12/2016

J'ai trouvé cette jolie recette sur le blog de Sylvie ! Ingrédients : -Mousse au nougat : 1 oeuf 10 g de sucre blanc 6,90 cl de lait (75 g) 10 cl de crème fraîche liquide entière (30% de matière grasse) (125 g )...

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Menu de Saison : décembre # 4

26/12/2016

Voici le dernier menu pour ce mois de décembre qui se termine, comme d'habitude, cliquez sur le titre pour lire la recette : Je vous propose : En Entrée : Terrine de Saumon En Plat : Pavés de Chevreuil, sauce poivre...

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Idées c'accompagnement pour vos plats festifs

23/12/2016

Bonjour, voici quelques petites idées de dernières minutes pour accompagner vos plats (cliquer sur le titre pour voir la recette) : Flan de Courgettes et Pommes de Terre Gratin de Polenta aux lardons et Comté Gratin...

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Idées autour du Foie gras

21/12/2016

Foie gras en terrine (recette tupperware) Foie gras au porto (thermomix) Foie gras, cuisson vapeur (thermomix) Foie gras, cuisson au micro-ondes Terrine de foie gras au porto Pannacotta de foie gras Minis pains...

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Caramels mous au caramel beurre salé (thermomix ou pas)

20/12/2016

Une recette trouvée chez Cupcakista, elle est tellement simple à réaliser au Thermomix mais tout a fait réalisable sans (il faut juste s'armer d'une casserole et de patience). L'avantage du Thermomix est que l'appareil...

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Quelques idées de bûches

18/12/2016

Bonjour à tous, j'espère que vos préparatifs pour Noêl avancent bien ! au cas où vous n'auriez toujours pas d'idée de bûche, voici quelques recettes qui vous donneront peut-être envie ! Cliquez sur le titre pour...

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Toasts feuilletés au pommes et boudin noir

16/12/2016

voici une petite recette simple et bien parfumée pour un apéritif gourmand ! Ingrédients pour une dizaine de toasts : - 1 pâte feuilletée - 1 pomme - 1 boudin aux oignons - 1 peu de beurre demi-sel - 1 càc de sucre...

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Quelques petites idées d'accompagnements pour agrémenter vos produits festifs

14/12/2016

Voici quelques petites idées de préparations pour agrémenter vos produits de fête ! cliquez sur le titre pour lire la recette. Chutney de figues et oignons Confit d'oignons rouge au thermomix Confiture de clémentine...

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