750 grammes
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recettes festives

Pain Hérisson Pesto et comté

25/02/2014

Depuis quelque temps, je vois tourner ce joli pain sur la blogosphère ! Alors que mon beau-frère arrive pour l'apéro, j'ai eu l'idée de préparer ce joli pain vite prêt et avec ce que j'avais dans mon frigo ! Je...

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Mini gâteau de crêpes aux pommes caramélisées

02/02/2014

Pour 2 mini gâteau de crêpes : Pâte à Crêpes (je l'ai faite avec mon thermomix mais vous pouvez le faire avec n'importe quel robot ou fouet) : 100 g de farine 200 g de lait 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 c à...

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Petites cuillères apéritives de la mer

24/01/2014

Je me suis basée sur la recette des verrines de la mer de Nadine, mais j'ai utilisé mes cullères apéritives et j'ai remplacé la sauce tomate par du pesto rosso ! C'est une recette simple, rapide à préparer et très...

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Salade de chèvre chaud aux gesiers de canard

22/01/2014

Ingrédients pour 2 gourmands : quelques feuilles de salade 1 boite de gésiers de canard 4 chèvres 2 tranches de pain huile de noix vinaigre balsamique miel pignons de pins Préparation : Préchauffer le four à 200°C....

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Financier au citron vert et saumon fumé

17/01/2014

Recette trouvée chez Hélène Pour 6 gourmands : 3 grandes tranches de saumon fumé 1/2 citron vert 10 cl de crème fraîche épaisse 1/2 botte de Ciboulette (j'ai rajouté quelques oeufs de lumps pour la déco et réhausser...

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Galette des Rois à la crème pâtissière et amande (thermomix)

05/01/2014

Recette trouvée chez Yummix ! Si vous n'avez pas de thermomix, voici la recette de Pierre Hermé Ici ! Ingrédients : une pâte feuilletée de 625 g ou plus (de quoi faire 2 abaisses) Pour la crème pâtissière : 50 g...

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Brioche des rois au thermomix

04/01/2014

Recette trouvée chez chic, chic, choc..olat Ingrédients : 50 g de sucre glace 90 g de lait 2 oeufs 2 cc rases de levure de boulanger 350 g de farine T45 1 cs de fleur d'oranger sel 60 g de beurre 150 g de fruits...

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Confit d'oignons rouge au thermomix

31/12/2013

Cette recette est issue du fascicule Thermomix & vous N° 38 J'ai réalisé 2 petits bocaux ! Ingrédients : 500 g d'oignons rouges 1 c à soupe d'huile d'olive 100 g de vin rouge 20 g de vinaigre balsamique 75 g de...

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Canette rôtie aux épices et au Miel

29/12/2013

Ingrédients : 1 canette 1 échalote 3 cuillères à soupe de miel (Mieux sucrer) 4 épices, sel, poivre, canelle (CPVD Foulon), gingembre, badiane en poudre, paprika, . Mélanger toutes les épices au miel et laisser...

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Foie gras au thermomix (cuisson vapeur)

28/12/2013

Depuis quelques années, j'adore préparer mon foie gras moi-même ! d'abord parce que c'est très simple à préparer, ensuite parce que comme on dit "on sait ce qu'il y a dedans" et surtout parce que c'est économique...

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