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Voici une petite entrée festive réalisée avec du foie gras et posée sur une couche de pain d'épices !! un vrai régal ! J'ai opté pour une cuisson vapeur mais vous pouvez les préparer au bain marie dans votre four...
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Ingrédients pour 6 gourmands : - 2 blancs de poulet - 2 escalopes de veau - 150 g de champignons de Paris - 75 cl d'eau - 2 cubes de bouillons de bœuf - 40 g de beurre - 40 g de farine - 15 cl de vin blanc - sel,...
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Voici une excellente recette réalisée avec une bonne pièce de boeuf provenant de la ferme de mon gendre !!! une belle viande de qualité et savoureuse ! Une cuisson simple à la poêle et accompagné d'une petite sauce...
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Bonjour, Voici un nouveau menu festif pour vous donner quelques idées de dernière minute ! Je vous propose: En Entrée : Salade presque Périgourdine En Plat : Pavé de Chevreuil, sauce poivrée En Dessert : Bûche chocolat...
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voici une excellente bûche gourmande ! j'ai trouvé la recette chez La Cuisine de Poupoule, j'y ai juste rajouté un petit glaçage pour la rendre encore plus gourmande ! Insert pommes tatin (D'après C. Michalak) :...
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Une belle recette trouvée chez Cécile du blog Mes gâteaux rigolos ! Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette de volaille qui sera parfaite pour les fêtes, un vrai délice, fondante et parfumée cette pintade...
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Quand je reçois j'aime préparer des terrines de poisson en entrée ! déjà parce-que c'est super simple à faire, ensuite parce qu'on les prépare la veille (donc moins de travaille le jour J) ! En plus, je ne sais...
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Ingrédients pour 4 minis tourtes de 10 cm de diamètre : 150 g d'escalope de veau 1 échalote ciselées (de mon partenaire jemangefrançais.com) 45 g de foie gras cru ou en boite 10 champignons de Paris frais (plus...
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voici un petit accompagnement parfait pour vos plats de fêtes ! je l'ai servi en version individuelle pour accompagner mes cailles rôties au miel ! Source : La Cuisine & Claudine INGRÉDIENTS POUR 8 : 1 kg de pommes...
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Bonjour, vous devez toutes et tous commencer à réfléchir à vos repas de fêtes, alors voici encore un petit menu qui pourra peut-être vous aider ! Je vous propose : En Entrée : Queues de Langouste, sauce thermidor...
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