Top articles
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Gâteau renversé aux pommes et caramel beurre salé
Ingrédients : pour le gâteau au yaourt : 125 g de yaourt nature 250 g de sucre 225 g de farine 1 pincée de sel 2 œufs entiers 70 g d'huile 1 sachet de levure chimique pommes selon votre envie Pour le caramel beurre salé : 80 g de sucre en poudre 40 g...
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Moules au Cidre
C'est la saison des moules et voici une recette qui change de la traditionnelle ! elle est réalisée avec du cidre ce qui lui donne un bon goût légèrement sucré ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2.5 l de moules de bouchot 50 cl de cidre 200 g de crème fraîche...
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Sorbet aux Mirabelles au thermomix
Je vais bientôt déménager, il faut donc que je vide mon congélateur et il me restait un sac de mirabelles de Lorraine et des blancs d’œufs congelés. Entre mes cartons à préparer et mes ustensiles de cuisine déjà emballés, je n'avais pas envie de me lancer...
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Paella Facile au four(recette tupperware)
INGREDIENTS 6 hauts de cuisses de poulet 1 gousse d'ail 1 gros oignon 1 poivron rouge 2 belles tomates (j'ai mis une dizaine de tomates cerises) 250 g de petits pois surgelés 300 g de fruits de mer surgelés (un mélange de moules et de crevette pour moi)...
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Tomates farcies et riz à ma façon au cookeo
Bonjour, la saison des tomates arrivent, enfin de bonnes tomates goûteuses et charnues !! voici ma recette que je prépare habituellement en cocotte et que j'ai adapté à mon cookeo, je l'ai déjà réalisée avec mon thermomix si vous préférez, voici la recette...
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Gâteau à l'Ananas
J'ai préparé ce gateau pour mon mari qui adore l'ananas et il n'a pas été déçu...j'ai trouvé cette recette sur le blog de Nadia www.paprikas.fr qui elle l'a trouvé dans le livre de Jean Pierre Coffe "le plaisir à petit prix". Pour 6 gourmands • 1 boîte...
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Cuisson des Asperges au Cookeo
Bonjour, Nous sommes en pleine saison des asperges alors voici quelques modes de cuisson de ce succulent légume, vite prêt avec la cuisson au Cookeo. Il vous suffit d'aller dans votre mode de cuisson "par Ingrédient" puis sélectionnez "légumes", puis...
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Clafoutis de semoule à la tomate cerise
Ce petit clafoutis salé est réalisé avec de la semoule de blé trés fine on dirait un soufflé...je l'ai trouvé sur le blog de Chaudronette...et je me suis régalé Pour 1 gourmand : - 6 tomates cerises- 1 c à soupe de crème fraiche liquide- 3 c à soupe de...
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Aile de Raie, sauce au beurre et cornichons
Recette de Glawdys, trouvée sur le site My saveurs ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 ailes de raie (les miennes étaient fraîches, mais on peut utiliser des ailes surgelées) 1 brick de lait (si vous utilisez des ailes de raie surgelées) 100 g de beurre...
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Pâte feuilletée enroulée (méthode Escargot au thermomix)
Voici une technique pour faire la pâte feuilletée qui fait gagner du temps car pas de tours à faire, pour un résultat au top ! J'ai fais la pâte au TM31 (on peut sans doute faire avec un autre robot, mais je n'ai jamais essayé) : Pour 1 tarte : 150 g...
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Gâteau moelleux aux framboises
j'avais repéré, il y a quelque temps, cette petite recette sur le blog de petitgentiane25 et comme il me restait quelques framboises au congélateur, j'ai préparé ce petit moelleux super bon ! INGREDIENTS : 2 oeufs 150 g de sucre 1 yaourt nature 200 g...
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Epaule d'agneau confite
voici une recette qui a plu à tout le monde, même ceux qui ne sont pas fan d'agneau, la cuisson est relativement longue mais une fois au four, il n'y a plus rien à faire...Une viande qui fond dans la bouche...Vous allez me dire,mais où a-t-u trouvé cette...
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Mon nouveau Partenaire : Mastrad
C'est avec plaisir que je vous présente mon nouveau partenaire : Mastrad . Je pense que tout le monde connait Mastrad, c’est une marque française, qui a vu le jour en 1994 et qui est spécialisée dans la conception et la commercialisation d’accessoires...
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Potée de chou à la saucisse de Morteau (cookeo ou pas)
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette qui réchauffe ! je vous ai mis la version sans cookeo j'ai trouvé la version (cookeo) chez : La Cuisine de Stef Ingrédients : 1 petit chou (la moitié) 6 pommes de terre 4 carottes 1 oignon clou de girofle...
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Goulash (cuisson à l'autocuiseur)
Pour 6 gourmands : 1kg de boeuf à braiser ou à bourguigon 50 g de lardons fumés 1 oignon 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café de cumin 1 petite boite de pulpe de tomate ou de tomates concassées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre...
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Julienne de Légumes surgelés et riz (cookeo ou pas)
Bonjour, je vous propose aujourd'hui un petit accompagnement bien équilibré et sans prise de tête ! Très simple à préparer au cookeo mais aussi sans ! Ingrédients pour 4 gourmands : 400 g de julienne de légumes surgelé 1 verre de riz cru (j'ai utilisé...
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Minis croissants chorizo et brebis
Bonjour, voici une petite recette simple et rapide à réaliser ! Vous pouvez préparer ces minis croissants à l'avance en les faisant juste précuire et en les congelant dans une boite hermétique ! il vous suffira de les sortir le jour j et de finir la cuisson...
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Saucisses au Bleu d'Auvergne
Bonjour, voici une petite idée apéritive originale et vraiment je me suis régalé ! j'ai trouvé la recette chez chic chic chocolat que j'ai un peu simplifié car je n'avais pas beaucoup de temps devant moi et le résultat était là ! Ingrédients pour 4 gourmands...
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Gâteau Flan à la noix de coco
Voici le dessert que ma fille nous a fait hier, elle a 20 ans et de temps en temps elle nous fait un petit dessert...ils sont rares mais super bon...je crois qu'elle est douée ... Ingrédients : 125 g de noix de coco 3 gros oeufs 1 boite de lait concentré...
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Filet de magret de canard farci aux champignons
Les enfants n'étant pas à la maison hier soir, j'ai improvisé un petit repas en amoureux avec mon petit mari et on s'est régalé. j'ai commencé par préparer un magret de canard farci aux champignons, c'est une recette que j'avais vu sur "un diner presque...
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Risotto aux champignons des bois
pour 4 gourmands: 2 verres de riz arborio 2 cubes de bouillon de poule, 2 verres de vin blanc sec, 1 échalote, 2 cà s d'huile d'olive 2 poignées de trombettes de la mort 2 cà s de crème fraîche, sel, poivre, 2 cà s de parmesan râpé au dernier moment....
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Salade d'avoines au surimi
Recette trouvée sur marmiton avec des avoines, je n'en avais jamais mangé ! Ingrédients (pour 6 gourmands) : - 200 g d'avoines (petites pâtes) - 2 paquets de miettes de surimi - 1 boîte de maïs doux Sauce : - 1 petite cuillère de moutarde mi-forte - 3...
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Gratinée de macédoine
je cherchais une petite recette pour accompagner ma viande, et j'ai trouvé cette gratinée de macédoine sur le blog de wombi http://wombi.cuisine.over-blog.com . j'en ai profité pour utiliser mes mini-cocottes. Ingrédients pour 4 ramequins : 1 boite de...
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Chutney de figue / oignon au thermomix
Une recette parfaite pour accompagner un foie gras trouvée chez Josette ! ingrédients pour 2 pots : 1 gros oignon 300 gr de figues bien mures 100 gr d'eau 100 gr de sucre en poudre 1/2 c a c de cannelle, 2 c a s de vinaigre balsamique. Préparation : épluchez...
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Couronne aux deux saumons
Recette issue du blog Tata Gâteau Ingrédients : 8 Belles tranches de Saumon fumé 700 g de saumon frais (ou surgelé) 1 citron 4 c a s de mayonnaise 10 cl de crème liquide + 5 cl 2 feuilles de gélatine Aneth sel , poivre préparation Faire cuire votre saumon...