Top articles
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Mousse à l'ananas au thermomix ou pas
Voici une petite mousse légère et fruitée trouvée chez Annie ! Entremet à faire la veille, de préférence Ingrédients pour 6 verrines :(les miennes étaient plus grosses donc j'en ai fais 4) Un ananas bien mûr, 4 oeufs une pincée de sel, 50 g de sucre,...
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L'Antillais : Cake à l'ananas, noix de coco et rhum
Une excellent recette qui sent bon les îles; je l'ai trouvé sur le joli blog d'une Novice en Cuisine Ingrédients: Un petit ananas ou une boite d'ananas en sirop 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre 3 oeufs 300 g de farine Un sachet de levure 125 g...
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Dos de Cabillaud, quenelles de pommes de terre, sauce crème oignon
aujourd'hui nous sommes vendredi et le vendredi c'est jour de poisson à la maison, donc voici une petite recette simple à préparer et succulente !!! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 dos de cabillaud 15 cl de crème liquide 1 demi oignon 1 filet d'huile...
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Minis Cannelés au Thon
j'ai repris la base de la recette de minis cannelés au comté et lardons et j'ai remplacé ces ingrédients par une boite de thon à la tomate. Ingrédients pour 30 mini cannelés : (j'ai utilisé mon moule à cannelés de mon partenaire Cuisine'store) 25 cl de...
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Quiche au poulet rôti, champignons et béchamel
Voici une belle recette trouvée chez Hélène, elle est parfaite pour utiliser un reste de poulet rôti ! Ingrédients : 1 pâte brisée 200 gr de poulet rôti 100 gr de champignons de Paris 1 gousse d’ail 2 cs de persil 2 œufs 30 gr de fromage râpés 2 cc d’huile...
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Lasagnes aux fruits de mer au thermomix
Bonjour, voici une petite recette qui change des lasagnes traditionnelles et réalisée ici avec le thermomix mais si vous ne l'avez pas, cliquez sur le lien de la recette réalisée sans thermomix, ci-dessous : Recette trouvée chez ma copinaute Agnes préparation...
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Crème aux oeufs (cuisson vapeur)
j'ai trouvé cette excellente recette chez Jujube en cuisine , j'ai utilisé mon cuiseur vapeur Dejelin Ingrédients pour 6 à 8 flans (selon la capacité de vos moules) : 3 jaunes d’œufs 800 ml de lait 3 à 4 cs de sucre 1 gousse de vanille (ou 2 si elles...
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Fruits de mer et poisson express, sauce au vin blanc
j'ai servi ces fruits de mer express avec un riz cantonnais ! Ingrédients pour 4 gourmands : 400 g de vin blanc 1 échalote Un sachet de Mélange de Fruits de mer et poisson surgelés 500 g de crevettes cuites surgelées Pour la sauce : Bouillon de cuisson...
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Lentilles, Saucisses au Cookeo
Bonjour, voici un nouveau petit plat qui réchauffe, vite prêt avec le cookeo, si vous n'avez pas cet appareil, la recette est ICI ! j'ai pris la recette sur le magazine Mon Robot & Moi hors série spécial recettes au cookeo, 100 % blogueuses, c'est une...
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Pommes de terre farcies au reblochon et lardons, champignons à la crème
Une belle recette succulente trouvée chez Nathou ! Ingrédients (2 gourmands) : 4 pommes de terre moyennes 150 gr de Reblochon 5 ou 6 fines tranches de lard fumé (ou des lardons) 20 cl de crème fraîche liquide 3 ou 4 branches de persil 1 boîte de champignons...
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Omelettes roulées aux légumes du soleil
Quand j'ai vu cette superbe recette chez ma copinaute Anne du blog Ma cuisine tout simplement, je me suis dis que c'était un plat parfait pour un soir et nous nous sommes régalé ! J'ai juste ajouté 100 g de lardons que j'ai cuit avec les légumes. Ingrédients...
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Pâtes Boscaiola
Voici une petite recette toute simple trouvée chez Maïwen du Blog La Main à la Pâte (et oui encore, mais j'adore son blog !!) Ce joli plat de pâte comporte des spaghettis, des champignons frais et du bacon ainsi que de la crème : tout ce que j'aime ! Ingrédients...
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Côtes de porc, sauce charcutière cookeo ou pas
Bonjour, voici une excellente recette que vous pouvez réaliser au cookeo ou dans une poêle en laissant mijoter 15 mn à feu doux (à la place de la cuisson sous pression) Bon 1er Mai à tous ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 côtes de porc 1 échalote 20...
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Oeuf poché au micro-onde (simple et rapide)
Encore une petite recette express, faite un midi avec ce que j'avais dans le frigo (un reste de salade, de gruyère et de bleu d'Auvergne ainsi qu'un reste de lardons cuits) ! Ingrédients pour un œuf poché : 1 œuf entier 1 pincée de gros sel 4 càs d'eau...
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Beignets (thermomix ou pas)
j'ai trouvé cette recette sur le blog deTambouille familly et franchement ils sont excellents ! Ingrédients : 500 g de farine 1 pincée de sel 50 g de sucre 2 sachets de levure de boulangerie (ou 30 g de levure fraîche en cube) 3 oeufs 150 g de lait 100...
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One Pot a Pasta Express au boeuf (cookeo ou pas)
en mémoire à Laurence, Mon amour, je vais éditer ses dernières recettes effectuées. Bruno http://www.lapopottealolo.com/2019/05/mes-adieux.html Ingrédients pour 4 gourmands : 2 steaks hachés pur bœuf 300 g de pâtes "3 minutes" 500 ml d'eau 2 c. à café...
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Crème brûlée parfumée aux clémentines
Une jolie douceur trouvée sur le blog De Flandres en Artois ! (c'est une recette que j'avais déjà publié mais malheureusement mon chalumeau est tombé en panne et du coup elles n'étaient pas dorées et comme j'ai refait cette recette, j'en ai profité pour...
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Chou braisé aux saucisses et pommes de terre au Cookeo
Bonjour, voici un bon plat d'hiver que j'adore !! Si vous n'avez pas de cookeo, la recette est Ici ! Ingrédients pour 4 gourmands : 1 chou blanc (ou 1 demi si il est gros) 3 pommes de terre 4 petites saucisses 4 knakis 100 gr de lardons sel - poivre 200...
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Salade de saumon croustillant
Voici une recette réalisée avec ce que j'avais dans mon frigo et placard, un soir de flegme ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 pavés de saumon cuits à la poêle 1 mn de chaque côté. quelques feuilles de salade verte 2 oeufs dur s 1 tomate des croutons...
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Purée de Pomme de terre au Micro Ondes (micro vap tupperware)
Une recette très rapide à préparer, sans stresser et à la vapeur au micro VAP de chez tupperware ! Cette recette est très simple à réaliser ! Ingrédients pour 4 gourmands : 1 kg de pommes de terre 50 ml de lait Noix de muscade Une noisette de beurre Préparer...
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Crêpes Suzette Express
Voici une excellente recette trouvée chez Saveurs et gourmandises Ingrédients : Jus de 2 oranges Zeste d' une orange 175 g de beurre 75 g sucre semoule 8-12 crêpes achetées (réalisée au thermomix pour moi, recette Ici ), ou si vous préférez au Blender,...
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Mascarpone Maison au thermomix
Excellente recette trouvée chez Nadine du blog Quand Nad Cuisine ! Ingrédients pour environ 620 g de mascarpone : (j'ai divisé les ingrédients par 2) 1 l de crème liquide entière à 35% de mat. gr. 40 ml de jus de citron Préparation : Placer la crème dans...
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Toasts à la tomate et jambon cru
J'ai goutté à ces petits toasts dans un bar à tapas et j'ai adoré, donc en rentrant à la maison je me suis empressé de les refaire à nouveau et je me suis bien approché de la recette originale, le goût y était !!! ils sont parfait pour un apéro estival...
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Minis choux aux escargots (thermomix ou pas)
Bonjour, Voici une petite recette parfaite pour un apéritif ou une entrée festive ! Pâte à choux (issue du livre A table avec thermomix) : 80 g de beurre 120 g de farine 3 œufs 1/2 cac de sel 150 g d'eau beurre persillé : 200 g de beurre salé 10 g de...
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Moules Panées (ou utiliser un reste de moule cuites)
Parfait pour un apero entre amis ! Ingrédients : 500 g de moules 1 œuf 70 g de chapelure 5 cl de vin blanc 5 cl de lait un peu de persil huile d'olive sel et poivre Préparation : Grattez et lavez les moules. Mettez-les dans un faitout avec le vin et...